Smaker
Boże Narodzenie na słono

Tarta z burakami

04.07.2008 Odsłon: 25
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Sprawdzony przepis na "Tarta z burakami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1120

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10710

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4807

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 920

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9149

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1353

>60 min
15
Dania główne
Tarta z burakami
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 25 dag mąki pszennej
  • 15 dag masła
  • 2 żółtka
  • łyżeczka soli. Na 4 ugotowane buraki
  • starte na grubej tarce
  • 10 dag sera feta
  • cebula
  • 3 ząbki czosnku l 8 łyżek octu balsamicznego
  • 2 jajka
  • 4 łyżki śmietany
  • szpinak
  • łyżeczka oliwy
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Masło drobno posiekaj i połącz z mąką oraz solą. Rozetrzyj rękoma, aby powstały wiórki. Dodaj żółtka i zagnieć ciasto, dolewając stopniowo wodę. Uformuj kulkę, zawiń w folię i odłóż na 30 minut do lodówki. Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek i posiekaną cebulę. Dodaj buraki i smaż przez 3 minuty.

2

Następnie wlej ocet i dopraw solą i pieprzem. Pozostaw na średnim ogniu na 12 minut, aż masa będzie gęsta (od czasu do czasu mieszaj). Ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę. Spód nakłuj widelcem i odłóż na 10 minut do lodówki.

3

Wyjmij i wyłóż papierem do pieczenia, obciąż grochem. Piecz w temp. 190°C z obciążeniem przez 15 minut, a potem przez 10 minut bez obciążania, aż brzegi będą lekko złote. Na ostudzone ciasto wyłóż masę z buraków, wlej śmietanę wymieszaną z jajkami i posyp serem. Piecz w 160°C przez 15 minut. Udekoruj szpinakiem.Źródło: Na żywo