Smaker

Terrina ziemniaczana

08.03.2009 Odsłon: 362
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Przepis wart wypróbowania: "Terrina ziemniaczana"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym

Sernik jest delikatny, puszysty, a do jego przygotowania potrzebujemy cztery...

Odsłon: 152

30 min
4
wałek
wałek
Zupy

Rosół świąteczny na rurze wołowej

Zupy Rosół świąteczny na rurze wołowej

Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...

Odsłon: 223

15 min
6
bozena1960
bozena1960
Desery

Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Desery Kisiel owocowy z jogurtem naturalnym

Przepis przygotowany według przepisu Kolekcja Dobrej Kuchni oto link do przep...

Odsłon: 52

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Drobiowe placuszki

Przekąski Drobiowe placuszki

Dzisiejsze placuszki przygotowałam z drobiu , pieczarek, sera oraz maki kukur...

Odsłon: 40

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Sałatki Surówka z kapusty kiszonej z marchewką, jabłkiem oraz koperkiem

Prosty przepis na smaczny dodatek do obiadu czyli surówka z kapusty kiszonej,...

Odsłon: 31

15 min
2
smaker
smaker
Desery

Trufle z kaszy jaglanej

Desery Trufle z kaszy jaglanej

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...

Odsłon: 1074

30 min
6
Dania główne
Terrina ziemniaczana
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 30 dag gotowanych ziemniaków
  • 1 surowy ziemniak
  • sól
  • 30 dag kolorowych szparagów
  • 10 płatków żelatyny
  • po 100 ml kremówki 30 proc. i majonezu
  • po 10 dag czarnych oliwek i suszonych pomidorów
  • pieprz
  • 150 ml kwaśnej śmietany
  • zioła
  • 2 gałązki rozmarynu
  • pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1

Gotowane ziemniaki zmiel, surowe obierz, pokrój w plastry. Oczyszczone szparagi ugotuj w osolonej wodzie (15 min), wyjmij. Do wody włóż plastry ziemniaków. Gotuj do miękkości.

2

Żelatynę namocz. W rondelku podgrzej kremówkę. Włóż odciśniętą żelatynę, mieszając rozpuść. Płynną masę połącz z majonezem.

3

Przeciśnięte ziemniaki połącz z oliwkami i suszonymi pomidorami, dopraw solą i pieprzem. Wlej masę z żelatyną. Podłużną formę wyłóż folią. Na dnie rozłóż plastry ziemniaków. Na zmianę wykładaj część tężejącej masy oraz połówki szparagów. Postępuj tak do wyczerpania składników.

4

Odstaw do lodówki na 12 godzin. Gotową terrinę podawaj ze śmietaną doprawioną solą, pieprzem i posiekanymi ziołami.

5

czas ok. 45 min; porcja – 240 kcal, cena 3,30 złŹródło: Świat kobiety