Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
31
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1090
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 563
1
Ostatnio komentowane przepisy
31
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1090
8
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 563
1
REKLAMA
Dania główne
Tort naleśnikowy
julkens
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mąka pszenna, 2 szklanki
- zółtko jaja, 1 szt
- woda
- szczypta soli i bazylii
- 3 łyżki mleka
- Nadzienie:
- żołty tarty ser, 15 dkg
- pieczarki, 25 dkg
- szynka, 20 dkg
- cebula, pół średniej
- Papryka czerwona, 1 średnia sztuka
- groszek zielony mrożony, 3 łyżki
- marchew, 1 średnia
- oliwa z oliwek, do podmażenia pieczarek
- pieprz czarny, szczypta
- ketchup, ok. 4 łyzki
- olej do smażenia naleśników
- parmezan tarty, do posypania tortu-ok. 2 łyżeczki
- papryka czerwona słodka
Sposób przygotowania:
1
Usmażyć naleśniki: do miski wsypać przesianą mąkę, szczyptę soli, bazylię, wlać mleko, żółtko i wodę- zmiksować i odstawić ciasto na godzinę żeby "odpoczęło". Gdy odpocznie usmażyć naleśniki.
2
Wykonujemy nadzienia: pierwszym bedzie szykna, którą wystarczy pokroić w paski bądź kostkę.
3
Kolejnym nadzieniem są podsmażone pieczarki: należy umyć pieczarki, pokroić w plasterki, cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Podsmażyć najpierw na oliwie cebulke na złoty kolor, a następnie dodoć pieczarki i smażyć ok. 25 minut.
4
Nadzienie nr 3: Czerwoną paprykę pokroić w kostkę.
5
Nadzienie nr 4: marchew pokroić w słupki i podsmażyć na oliwie, dodać do niej zielony groszek i dalej podsmażać.
6
Na blaszce do pieczenia przekładamy nalesniki kolejno szykną, pieczarkami, czerwoną papryka ( ja polewam wtedy ją keczupem), i marchewka z groszkiem- czynność trzeba powtórzyć 2 razy, bo wychodzi mi z tej porcji ok 10 naleśników. Na przed ostatni naleśnik sypię żółty ser, przykrywamy go ostatnim naleśnikiem i posypujemy parmezanem, pieprzem i czerwoną słodką papryką.
7
zapiekamy w temp 220 stopni 10-15 minut
8
Smacznego :)