Dania główne Przepis na:
Tort naleśnikowy
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 25
Dodano: 19.02.2010
Odsłon: 2898
Zaskakujący smak i aromat :)
Składniki
- Mąka pszenna, 2 szklanki
- zółtko jaja, 1 szt
- woda
- szczypta soli i bazylii
- 3 łyżki mleka
- Nadzienie:
- żołty tarty ser, 15 dkg
- pieczarki, 25 dkg
- szynka, 20 dkg
- cebula, pół średniej
- Papryka czerwona, 1 średnia sztuka
- groszek zielony mrożony, 3 łyżki
- marchew, 1 średnia
- oliwa z oliwek, do podmażenia pieczarek
- pieprz czarny, szczypta
- ketchup, ok. 4 łyzki
- olej do smażenia naleśników
- parmezan tarty, do posypania tortu-ok. 2 łyżeczki
- papryka czerwona słodka
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Usmażyć naleśniki: do miski wsypać przesianą mąkę, szczyptę soli, bazylię, wlać mleko, żółtko i wodę- zmiksować i odstawić ciasto na godzinę żeby "odpoczęło". Gdy odpocznie usmażyć naleśniki.
-
Wykonujemy nadzienia: pierwszym bedzie szykna, którą wystarczy pokroić w paski bądź kostkę.
-
Kolejnym nadzieniem są podsmażone pieczarki: należy umyć pieczarki, pokroić w plasterki, cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Podsmażyć najpierw na oliwie cebulke na złoty kolor, a następnie dodoć pieczarki i smażyć ok. 25 minut.
-
Nadzienie nr 3: Czerwoną paprykę pokroić w kostkę.
-
Nadzienie nr 4: marchew pokroić w słupki i podsmażyć na oliwie, dodać do niej zielony groszek i dalej podsmażać.
-
Na blaszce do pieczenia przekładamy nalesniki kolejno szykną, pieczarkami, czerwoną papryka ( ja polewam wtedy ją keczupem), i marchewka z groszkiem- czynność trzeba powtórzyć 2 razy, bo wychodzi mi z tej porcji ok 10 naleśników. Na przed ostatni naleśnik sypię żółty ser, przykrywamy go ostatnim naleśnikiem i posypujemy parmezanem, pieprzem i czerwoną słodką papryką.
-
zapiekamy w temp 220 stopni 10-15 minut
-
Smacznego :)
194166 odsłon
346
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
puma86 20 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Baleronik nie czepiaj się literówek - SZYNKA . A Torcik musi byc przepyszny :))0 Kto głosował? | Odpowiedz
Baleronik 19 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Co to jest szykna?0 Kto głosował? | Odpowiedz