Smaker
Ewa_Gotuje

udka po kujawsku

17.07.2017 Odsłon: 4940
5.0 (17 oceny)
60 min
3-4 os.
asiella88
asiella88

inny pomysł na udka od kurczaka, bardzo delikatny i aromatyczny. Polecam

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Tramwajarz
Tramwajarz
Dania główne

Pieczone plasterki ziemniaków

Dania główne Pieczone plasterki ziemniaków

Pieczone ziemniaki to świetny dodatek do wielu dań. Jeśli piekę mięso, to na...

Odsłon: 50

30 min
2
KORAL
KORAL
Ciasta

Ciasto Mrożona pokusa

Ciasta Ciasto Mrożona pokusa

Ciasto mrożona pokus może być tylko schłodzona w lodówce lub mrożona. Oba sp...

Odsłon: 897

30 min
12
Anika1
Anika1
Desery

Sernik na zimno z malinami

Desery Sernik na zimno z malinami

Sernik malinowy to doskonały deser na letnie dni. Pyszny, nie za słodki. U na...

Odsłon: 8579

30 min
16
bryssska
bryssska
Sałatki

Owocowa sałatka z szynką i awokado

Sałatki Owocowa sałatka z szynką i awokado

Lekka, owocowa sałatka z pyszną szynką wypełnioną puszystym, delikatnym serki...

Odsłon: 1411

15 min
9
bryssska
bryssska
Przekąski

Tortilla z pastą z awokado, jajka i zielonego groszku

Przekąski Tortilla z pastą z awokado, jajka i zielonego groszku

Prosta, szybka i bardzo pyszna przekąska na każdą okazję.

Odsłon: 908

15 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Wiosenna sałatka kolorowa

Sałatki Wiosenna sałatka kolorowa

Sałatka jest niskokaloryczną, lekką i bardzo zdrową przekąską. Sos nadaje jej...

Odsłon: 25

60 min
2
Dania główne
udka po kujawsku
Autor:
asiella88
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4-5 udek
  • Majonez 4 łyżki
  • Ketchup 4 łyżki
  • 3 ząbki czosnku
  • suszony czosek łyżka, suszony koper , pieprz ziołowy, pieprz czarny
  • papryka w proszku słodka lub pikantna
  • olej do pieczenia w blaszce
  • kilka łyżek bułki tartej
Sposób przygotowania:
1

Udka myjemy i osuszamy na ręczniku papierowym przeciskamy czosnek przez praskę na masę udka nacieramy czosnkiem posypujemy z każdej strony solą i wymienionymi przyprawami takie udka wkładamy do naczynia zamykamy pokrywa lub folią i wstawiamy na minimum godzinę do zamarynowania.

2

Po wyjęciu udek zaczynamy od wymieszania majonezu z ketchupem trochę możemy tą masę przyprawić wg uznania np dodając zioła prowansalskie ale nie jest to konieczne. Następnie zamarynowane i przyprawione udka układamy na blaszce wysmarowanej tłuszczem i obkładamy udka masą majonezowo- ketchupowa gdy już skończymy każde udko posypujemy bułką tartą pieczemy w 200 stopniach pod przykryciem ok 40 min potem na 20 min bez folii aluminiowej . podajemy z ulubioną surówką lub jak u mnie z mizerią .Smacznego