Dania główne Przepis na:
Udka w miodowo-octowej glazurze
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 104
Dodano: 16.02.2012
Odsłon: 14730
Nie tylko pięknie i apetycznie wyglądają ale też i wyjątkowo smakują.Słodka nuta miodu i kwaśnośc octu balsamicznego w tym przypadku tworzą niepowtarzalny duet smaku i aromatu.
Składniki
- udka z kurczaka, 4 sztuki
- ocet balsamiczny, 4 łyżki
- Miód, 3 łyżki
- sól, do mięsa
- pieprz, do mięsa
- oliwa, 3 łyżki
- duża cebula, 1 sztuka
- marchewki, 2 sztuki
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Udka z kurczaka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Smarujemy oliwą i oprószamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.Ocet balsamiczny mieszamy z miodem. Udka układamy w naczyniu żaroodpornym.Cebulę obieramy i kroimy w piórka.Marchew obieramy,płuczemy i kroimy w skośne grube plastry. Obkładamy mięso warzywami.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni. Po 10 minutach smarujemy glazurą miodowo-octową i ponownie wsawiamy do piekarnika, i tak co 10 minut.Pieczemy łącznie około godziny.
13854 odsłon
28
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 18 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Jeđli tak smakuj jak się prezentują to już mnie masz . Przepis wędruje do ulubionych .7 Kto głosował? | Odpowiedz