Dania główne Przepis na:
Włoska grochówka
Przepisów i artykułów: 1732 Ocena: 14717
Dodano: 12.03.2009
Odsłon: 3
Wypróbowany przepis na "Włoska grochówka"
Składniki
- 6 ziemniaków
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 3 średnie marchewki
- 2 puszki ciecierzycy
- 2 łyżki oleju
- 7 szklanek bulionu warzywnego (z kostki lub domowego)
- kilka kawałków suszonych pomidorów marynowanych w oliwie
- sól
- świeżo mielony pieprz
- starta gałka muszkatołowa
- ew. szczypiorek do dekoracji
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Obierz: cebulę, czosnek, marchewki oraz ziemniaki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kosteczkę, a ziemniaki i marchewki na małe kawałeczki. W garnku rozgrzej olej. Wrzuć warzywa. Smaż je przez 3 minuty. Dolej bulion.
-
Zmniejsz płomień i gotuj ok. 12 minut. Ciecierzycę przelej na sitku wodą i dobrze osącz. Dodaj do zupy pod koniec gotowania. Przypraw solą, pieprzem i gałką.
-
Suszone pomidory pokrój w paseczki. Zupę rozlej do talerzy. Do każdej porcji dodaj po kilka kawałków pomidorów. Ew. udekoruj szczypiorkiem.
Źródło: Naj
2467 odsłon
22
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz