Dania główne Przepis na:
Włoska pizza na cienkim cieście
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 48
Dodano: 28.12.2018
Odsłon: 3265
Dziś przepis na ciasto do pizzy wręcz idealne, cienkie i chrupiące.
Składniki
- 500g mąki pszennej typ 00
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 250 ml letniej wody
- 1 łyżeczka świeżych drożdży
- 1 puszka pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- oregano,cukier, pieprz, sól do smaku
- mozzarella
- reszta składników wedle uznania
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
-mąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól, mieszamy
-w letniej wodzie rozpuszczamy drożdże, rozczyn wlewamy do miski z mąką
-zaczynamy wyrabianie ciasta, osobiście robię to ręcznie ok. 10 minut, aż -ciasto będzie jednolite
z ciasta formujemy wałek, dzielimy na 3 równe części i formujemy kulki, gdy kulki są już gotowe kładziemy je na podsypaną mąką blaszkę, przykrywamy ściereczką, odkładamy w ciepłe miejsce i czekamy ok. 6h na wyrośnięcie ciasta
-gdy ciasto jest już gotowe ustawiamy piekarnik na max. ilość stopni i
-rozpoczynamy formowanie placka, należy pamiętać o tym, że ciasto -formujemy ręcznie nie za pomocą wałka lub innych narzędzi
-placek smarujemy sosem pomidorowym( POMIDORY BLENDUJEMY Z CZOSNKIEM, OREGANO I RESZTĄ PRZYPRAW), posypujemy mozzarellą i resztą składników, skrapiamy oliwą z oliwek, wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na ok. 5 min
1501 odsłon
28
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 28 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
To jest właśnie najlepsza pizza, domowa :) Dodatki jakie chcemy i wszystkiego pod dostatkiem, pycha :D3 Kto głosował? | Odpowiedz