Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Wołowina w cieście"
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 368
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104604
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 357
Przepis dnia
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9118
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 368
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104604
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 357
Przepis dnia
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9118
Składniki
Pieczarki i paprykę opłucz, osusz, pokrój na małe kawałki. Cebulę obierz, poszatkuj. Opłucz i posiekaj drobno listki z kilku gałązek natki.
W rondelku rozgrzej masło. Przesmaż pieczarki. Wsyp łyżkę mąki, mieszając zasmaż, a następnie, dalej mieszając, połącz z kremówką (wlewaj ją stopniowo). Duś sos na małym ogniu ok. 10 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
W misce wymieszaj mięso z jednym żółtkiem, posiekaną papryką, cebulą oraz natką. Dodaj ok. 4 łyżki przygotowanego wcześniej i przestudzonego sosu pieczarkowego. Wyrób gładką masę. Dopraw ją solą oraz pieprzem.
Prostokątny kawałek ciasta francuskiego pokrój na 6 prostokątów. Z masy uformuj 6 kotletów. Ułóż je na cieście i starannie zawiń.
Pakieciki przenieś na pokrytą pergaminem blachę. Posmaruj rozmąconym żółtkiem, posyp sezamem. Piecz 35 minut w temp. 190. Podawaj z sosem z pieczarek.
porcji, czas ok. 80 min; porcja – 440 kcal, cena 4,70 zł.
. W cieście francuskim możesz też zapiekać polędwiczki albo piersi kurczaka.Źródło: Świat kobiety