Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Wołowina w cieście"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 368
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104604
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 357
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9118
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 368
2
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104604
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 357
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9118
7
REKLAMA
Dania główne
Wołowina w cieście
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 15 dag pieczarek
- cebula
- pół czerwonej papryki
- natka
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki
- 250 ml kremówki 30 proc
- 70 dag mielonej wołowiny
- 2 żółtka
- 1 op. ciasta francuskiego
- sól
- pieprz
- 2-3 łyżki ziaren sezamu
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki i paprykę opłucz, osusz, pokrój na małe kawałki. Cebulę obierz, poszatkuj. Opłucz i posiekaj drobno listki z kilku gałązek natki.
2
W rondelku rozgrzej masło. Przesmaż pieczarki. Wsyp łyżkę mąki, mieszając zasmaż, a następnie, dalej mieszając, połącz z kremówką (wlewaj ją stopniowo). Duś sos na małym ogniu ok. 10 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
3
W misce wymieszaj mięso z jednym żółtkiem, posiekaną papryką, cebulą oraz natką. Dodaj ok. 4 łyżki przygotowanego wcześniej i przestudzonego sosu pieczarkowego. Wyrób gładką masę. Dopraw ją solą oraz pieprzem.
4
Prostokątny kawałek ciasta francuskiego pokrój na 6 prostokątów. Z masy uformuj 6 kotletów. Ułóż je na cieście i starannie zawiń.
5
Pakieciki przenieś na pokrytą pergaminem blachę. Posmaruj rozmąconym żółtkiem, posyp sezamem. Piecz 35 minut w temp. 190. Podawaj z sosem z pieczarek.
6
porcji, czas ok. 80 min; porcja – 440 kcal, cena 4,70 zł.
7
. W cieście francuskim możesz też zapiekać polędwiczki albo piersi kurczaka.Źródło: Świat kobiety