Do góry

Dania główne Przepis na:

Wytrawne ciasto ziemniaczane

Wytrawne ciasto ziemniaczane

Autor:

Przepisów i artykułów: 3277 Ocena: 28019

Dodano:

Odsłon: 1

Sprawdzony przepis na "Wytrawne ciasto ziemniaczane"

Składniki

  • 75 dag ziemniaków
  • 2 dymki ze szczypiorkiem
  • 1 czerwona cebula
  • 150 ml śmietany 30 proc
  • 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego
  • 3 jajka
  • sól
  • pieprz
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Wytrawne ciasto ziemniaczane

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obierz, pokrój w plasterki. Krótko obgotuj z dodatkiem szczypty soli (ok. 5 minut). Odlej i lekko przestudź. Dymki ze szczypiorkiem oraz czerwoną cebulę obierz, posiekaj.

  2. Wymieszaj w misce z ziemniakami. Dodaj 3 łyżki śmietany. Dopraw całość do smaku solą oraz sporą szczyptą czarnego mielonego pieprzu.

  3. Ciasto francuskie rozmroź (najlepiej wyjmij je z zamrażalnika dzień wcześniej i pozostaw na półce w lodówce). Rozłóż na stolnicy lub blacie i wytnij dwa duże koła. Jednym wylep dno oraz brzegi okrągłej formy.

  4. Rozłóż masę ziemniaczaną. W drugim kole wytnij na środku niewielki otwór. Przykryj farsz, zlep brzegi. Wierzch posmaruj rozmąconym jajkiem.

  5. Piecz ok. 20 min w 200 st. Wymieszaj resztę jajek i śmietany, dopraw do smaku. Wlej przez otwór w cieście. Piecz jeszcze 20 minut.

    Źródło: Świat kobiety

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń