Smaker
Odsłon: 41 17.04.2010

Żeberka z purée dyniowym

60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Żeberka z purée dyniowym"

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

Żeberka z purée dyniowym

mimiwiki
mimiwiki
Przetwory

Puree z dyni

Przetwory Puree z dyni

Dynia jest bardzo uniwersalnym warzywem, które możemy wykorzystać do zup, far...

Odsłon: 17600

>60 min
21
MojaKuchnia
MojaKuchnia
Dodatki

Puree z kalafiora

Dodatki Puree z kalafiora

Prosty przepis na idealny dodatek do mięs, którym z powodzeniem można zastąpi...

Odsłon: 1431

60 min
4
helenapon
helenapon
Przetwory

Puree z dyni:

Przetwory Puree z dyni:

Aby puree z dyni było dla nas dostępne przez całą zimę, należy je pasteryzowa...

Odsłon: 1493

>60 min
3

kaszanka z ziemniakami ogórkiem kiszonym

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie
Dania główne

Duszone mięso z polentą

Dania główne Duszone mięso z polentą

Sprawdzony przepis na "Duszone mięso z polentą"

Odsłon: 55

60 min
7
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie
Dania główne

Dżem z pomidorów

Dania główne Dżem z pomidorów

Wypróbowany przepis na "Dżem z pomidorów"

Odsłon: 50

60 min
8
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie
Dania główne

Jesienna tarta

Dania główne Jesienna tarta

Przepis wart wypróbowania: "Jesienna tarta"

Odsłon: 22

60 min
8
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie
Desery

Ciasto wiewiórka

Desery Ciasto wiewiórka

Wypróbowany przepis na "Ciasto wiewiórka"

Odsłon: 72

60 min
9
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

smaker
smaker
Dania główne

Pzepis na żołądki drobiowe

Dania główne Pzepis na żołądki drobiowe

Często dań z podrobów nie zalicza się do wyszukanych potraw i bagatelizuje si...

Odsłon: 11

60 min
0
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Smażony ryż.

Dania główne Smażony ryż.

Dzisiaj polecam bardzo smaczny , prosty w przygotowaniu smażony ryż, który mo...

Odsłon: 12

60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z cukinią w sosie śmietanowym

Dania główne Makaron z cukinią w sosie śmietanowym

Makaron z cukinia w delikatnym sosie to błyskawiczne i pyszne bezmięsne danie...

Odsłon: 29373

15 min
66
iwona2305
iwona2305
Desery

Szybkie ciasto w 5 minut

Desery Szybkie ciasto w 5 minut

Pyszne i szybkie ciasto , wystarczy wymieszać i połączyć składniki . Ciasto n...

Odsłon: 116

15 min
4
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Desery

Domowy sernik z malinami

Desery Domowy sernik z malinami

Dzisiaj zapraszam na ciasto, które króluje na polskich stołach niezależnie od...

Odsłon: 51

>60 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Węgierski langosz

Przekąski Węgierski langosz

Odwiedzając Węgry, należy obowiązkowo spróbować legendarną przekąskę jaką jes...

Odsłon: 823

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki waniliowe z borówkami

Desery Babeczki waniliowe z borówkami

To najprostsze babeczki na świecie. Mimo iż są proste i szybkie w przygotowan...

Odsłon: 49

60 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Kruche ciasto z rabarbarem

Desery Kruche ciasto z rabarbarem

Wspaniałe połączenia kruchego ciasta, orzeźwiającego, kruchego rabarbaru i sł...

Odsłon: 121

60 min
8
Dania główne

Żeberka z purée dyniowym

Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 80 dag żeberek
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 3 l bulionu warzywnego
  • 2 listki laurowe
  • po kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu
  • 1 kg ziemniaków
  • 70 dag dyni (bez pestek i skóry)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki jogurtu
  • 1 duża cebula
  • 1-2 łyżki mąki pszennej
  • 4 łyżki posiekanego szczy piorku
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

1

Mięso umyj, osusz, pokrój na mniejsze kawałki. Natrzyj solą, pieprzem, majerankiem i granulowanym czosnkiem. Przełóż do naczynia i wstaw do lodówki na ok. 60 min.

2

Do bulionu wrzuć listki laurowe, ziarenka ziela angielskiego oraz pieprzu, podgrzej. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju, obsmaż na nim mięso z każdej strony na rumiano. Przełóż je bulionu. Przykryj i gotuj na średnim ogniu ok. 60 min, aż mięso zmięknie. Dopraw solą oraz pieprzem.

3

Obrane ziemniaki zalej wodą, gotuj do miękkości. Na ok. 10 min przed końcem gotowania dodaj dynię. Warzywa odcedź (kilka łyżek dyni odłóż). Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, masło oraz jogurt. Rozdrobnij blenderem na gładko. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Cebulę pokrój w talarki i obtocz w mące. Obsmaż na rozgrzanym oleju (ok. 2 łyżki). Na talerzach rozłóż purée, kawałki dyni oraz cebulę wraz z żeberkami. Polej sosem z gotowania mięsa i posyp szczypiorkiem.

4

80 minut. Porcja: 800 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie