Dania główne Przepis na:
Ziemniaczane kotleciki z serową niespodzianką:)
Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 30
Dodano: 13.07.2010
Odsłon: 2130
Tanie, proste i smaczne.
Składniki
- ziemniaki, 1,5 kg
- cebule, 3
- duże pieczarki, 7-8
- mąka ziemniaczana i mąka pszenna, po 3 łyżki
- jajka, 2
- ser żółty, 15-20 dkg
- słodka papryka
- bułka tarta do panierowania
- olej
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy, myjemy gotujemy do miękkości. Odcedzamy i ugniatamy. Cebulkę obieramy, siekamy i podsmażamy na łyżce oleju. Pieczarki obieramy, kroimy i również smażymy na oleju, studzimy.
-
Do masy ziemniaczanej dodajemy cebulę i pieczarki wraz z puszczonym przez nie sokiem, wsypujemy oba rodzaje mąki. Wbijamy jajka, dodajemy słodką paprykę, sól, pieprz. Jeśli masa jest za rzadka dosypujemy trochę tartej bułki.
-
Ser żółty kroimy w słupki. Z masy ziemniaczanej formujemy kotlety, do środka każdego wkładamy słupek sera. Panierujemy w bułce tartej. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku.
-
Do tych kotlecików pasuje zarówno ogórek kiszony, surówka, ketchup i tzatziki. Co kto woli:) Smacznego!
228 odsłon
12
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ANIKA26 30 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Dziękuję za miłe słowo :))0 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchniahanny 14 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo fajny pomysł0 Kto głosował? | Odpowiedz