Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Ziołowe gofry z mięsem i warzywami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3685
11
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 620
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3796
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 361
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 665
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3685
11
19
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 620
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3796
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 361
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 665
4
REKLAMA
Dania główne
Ziołowe gofry z mięsem i warzywami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag mielonego mięsa
- 1 duży pomidor
- 1 ogórek sałatkowy
- 2 jajka
- 10 dag rozpuszczonego masła
- 20 dag mąki pszennej
- 1 cebula
- 150 ml jogurtu
- 2 łyżki startego parmezanu
- 6 łyżek sosu tatarskiego
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki bułki tartej
- 4 liście sałaty
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka oregano
- sól
- pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Białka oddziel od żółtek. Żółtka zmiksuj z ostudzonym masłem. Nie przerywając ucierania, dodaj mąkę, proszek do pieczenia, oregano oraz sól i pieprz do smaku. Do masy wlej jogurt, wsyp starty ser, dokładnie wymieszaj. Z białek ubij pianę. Połącz ją z ciastem. Ostaw na 15 min.
2
Cebulę obierz, bardzo drobno posiekaj. Dodaj do mięsa mielonego razem z tartą bułką. Przypraw musztardą, solą i pieprzem, dokładnie wyrób jednolitą masę. Uformuj z niej 4 duże płaskie, podłużne kotlety. Sałatę, ogórek i pomidor opłucz, osusz papierowym ręcznikiem. Liście sałaty porwij na mniejsze kawałki. Pomidor pokrój na 8 plasterków. Obieraczką do warzyw potnij ogórek w długie, cieniutkie plasterki.
3
W gofrownicy usmaż z ciasta 8 gofrów. Gotowe lekko przes tudź i ew. oprósz słodką mieloną papryką. Na patelni rozgrzej olej. Usmaż na nim z obu stron burgery.
4
Cztery gofry obłóż sałatą i plastrami pomidora. Posmaruj sosem. Na tym ułóż kotlety, ogórek i przykryj pozostałymi goframi.Źródło: Tina