Smaker

Ziołowe gofry z mięsem i warzywami

23.04.2008 Odsłon: 171
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Ziołowe gofry z mięsem i warzywami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3721

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2056

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2536

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5470

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1430

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5509

60 min
8
Dania główne
Ziołowe gofry z mięsem i warzywami
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag mielonego mięsa
  • 1 duży pomidor
  • 1 ogórek sałatkowy
  • 2 jajka
  • 10 dag rozpuszczonego masła
  • 20 dag mąki pszennej
  • 1 cebula
  • 150 ml jogurtu
  • 2 łyżki startego parmezanu
  • 6 łyżek sosu tatarskiego
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 4 liście sałaty
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka oregano
  • sól
  • pieprz
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Białka oddziel od żółtek. Żółtka zmiksuj z ostudzonym masłem. Nie przerywając ucierania, dodaj mąkę, proszek do pieczenia, oregano oraz sól i pieprz do smaku. Do masy wlej jogurt, wsyp starty ser, dokładnie wymieszaj. Z białek ubij pianę. Połącz ją z ciastem. Ostaw na 15 min.

2

Cebulę obierz, bardzo drobno posiekaj. Dodaj do mięsa mielonego razem z tartą bułką. Przypraw musztardą, solą i pieprzem, dokładnie wyrób jednolitą masę. Uformuj z niej 4 duże płaskie, podłużne kotlety. Sałatę, ogórek i pomidor opłucz, osusz papierowym ręcznikiem. Liście sałaty porwij na mniejsze kawałki. Pomidor pokrój na 8 plasterków. Obieraczką do warzyw potnij ogórek w długie, cieniutkie plasterki.

3

W gofrownicy usmaż z ciasta 8 gofrów. Gotowe lekko przes tudź i ew. oprósz słodką mieloną papryką. Na patelni rozgrzej olej. Usmaż na nim z obu stron burgery.

4

Cztery gofry obłóż sałatą i plastrami pomidora. Posmaruj sosem. Na tym ułóż kotlety, ogórek i przykryj pozostałymi goframi.Źródło: Tina