Name: Żurek wiejski
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 2 l wywaru mięsnego; 1 l zakwasu na żurek; 10 dag białej kiełbasy; 40 dag kiełbasy wiejskiej; 3 jajka na twardo; śmietana; 7 ząbków czosnku; cebula; 2 łyżki majeranku; pieprz; 4 liście laurowe; sól

Kiełbasę zalej gorącym wywarem, dodaj podsmażoną cebulę, liść laurowy i ziarna pieprzu. Gotuj 30 min. Wyjmij cebulę, wlej zakwas i gotuj przez 20 min. Wyjmij kiełbasę, a zupę przecedź. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, śmietanę i majeranek. Dopraw solą i pieprzem. Żurek podawaj z kiełbasą i jajkiem.Źródło: Na żywo

Żurek wiejski

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik zagrodowy

Piernik z mąki żytniej bez masła

Pizza z serków wiejskich

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Surówka z topinambura

Babka marmurkowa

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik zagrodowy

Piernik z mąki żytniej bez masła

Pizza z serków wiejskich

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Surówka z topinambura

Babka marmurkowa

Żurek wiejski

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy