Smaker
Sezon na dynię

Bananowiec na biszkopcie z czekoladą

13.05.2014 Odsłon: 15157
5.0 (50 oceny)
>60 min
>6 os.
Miss_Mika_B
Miss_Mika_B

Generalnie ciasto jest bardzo proste i szybkie, a przy tym bardzo smaczne, no i jeden kawałek to tylko 170 kcal. Nie za słodkie, a raczej orzeźwiające.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 2253

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z pieczarkami i ....

Dania główne Pierogi z pieczarkami i ....

Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...

Odsłon: 1366

60 min
10
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z jagodami

Dania główne Pierogi z jagodami

W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.

Odsłon: 512

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gęś pieczona w całości

Dania główne Gęś pieczona w całości

Polecam na rodzinne spotkanie.

Odsłon: 1003

30 min
15
Maloni
Maloni
Śniadania

Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Śniadania Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu

Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.

Odsłon: 3531

15 min
6
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1184

60 min
12
Ciasta
Bananowiec na biszkopcie z czekoladą
Autor:
Miss_Mika_B
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • - 2 jajka: białka i żółtka osobno
  • - czubata łyżka mąki ziemniaczanej
  • - czubata łyżka mąki pszennej
  • - 2 łyżki cukru
  • - szczypta soli i szczypta proszku do pieczenia
  • - mocna herbata do nasączenia
  • Masa bananowa:
  • - 4 banany
  • - 2 galaretki o dowolnym smaku
  • - 2 łyżki masła
  • - 0,5 szklanki wody
  • - sok z cytryny
  • - 2 łyżki cukru – opcjonalnie. Ja dodałam ponieważ moje galaretki nie zawierały cukru
  • Polewa czekoladowa:
  • - 60 g gorzkiej czekolady
  • - 120 ml śmietanki kremówki 36%
Sposób przygotowania:
1

Białka ubijamy i pod koniec dodajemy cukru. Ubijamy, aż piana będzie gęsta i lśniąca. Dodajemy żółtka. Miksujemy na najwolniejszych obrotach do połączenia składników. Dodajemy mąki, sól i proszek do pieczenia. Mieszamy wszystko szpatułką. Foremkę 20×20 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto pieczemy w 170 stopniach około 12 minut. Po ostudzeniu nasączamy kilkoma łyżkami herbaty.

2

Banany polewamy sokiem z cytryny i blendujemy na gładką masę (ja zostawiłam kilka większych kawałków). Wodę z masłem zagotować w garnuszku. Zdjąć z ognia i wsypać galaretki. Wszystko razem należy dokładnie wymieszać i połączyć z masą bananową. Wylewamy na biszkopt i wstawiamy do lodówki. Gdy masa stężeje szykujemy polewę czekoladową.

3

Kremówkę podgrzewamy i do ciepłej wrzucamy połamaną czekoladę. Mieszamy do momentu dokładnego połączenia składników. Gdy masa zacznie delikatnie tężeć wylewamy ją na masę bananową i wkładamy ciasto do lodówki na 2 godziny.