Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Biszkopt z kremem i galaretką"
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
Odsłon: 488
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 930
Delikatna wiosenna klasyka
Odsłon: 225
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
Odsłon: 488
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 930
Delikatna wiosenna klasyka
Odsłon: 225
Składniki
Przygotuj ciasto. Białka oddziel od żółtek, ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawaj cukier oraz żółtka. Na koniec dodaj przesiane obie mąki, wymieszaj. Wlej do blaszki, piecz 30-40 min w temp. 170° C. Wystudzone ciasto przekrój na trzy części.
Galaretkę rozpuść w 400 ml wrzącej wody, odstaw by stężała. Szklankę mleka wymieszaj z jajkami, mąkami, skórką z cytryny. Pozostałe mleko zagotuj z cukrem. Gdy zacznie wrzeć, wlej masę jajeczną i, cały czas mieszając, gotuj na niedużym ogniu, aż budyń zgęstnieje. Gdy wystygnie, po trochu dodawaj sok z cytryny ucierając mikserem.
Margarynę utrzyj na puszystą masę. Stopniowo dodawaj do niej cytrynowy budyń, cały czas miksując. Odstaw do lodówki, aby krem stężał.
Każdy placek posmaruj 1/3 kremu i ułóż jeden na drugim. Na wierzch wylej tężejącą galaretkę i wstaw do lodówki na kilka godzin.
(bez czasu oczekiwania): 40 minut. Porcja: 390 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie