Smaker

Chrupiące markizy kawowe

26.06.2008 Odsłon: 39
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Wypróbowany przepis na "Chrupiące markizy kawowe"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3712

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2040

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2525

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5448

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1404

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5486

60 min
8
Desery
Chrupiące markizy kawowe
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 30 dag mąki pszennej
  • 15 dag zimnego masła
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mocnego naparu kawy
  • 8 dag cukru
  • 20 dag białej czekolady
  • 50 ml śmietany kremówki 36 proc
  • 25 czekoladowych drażetek
  • najlepiej w kształcie ziarenek czekolady
  • słodkie granulowane kakao do posypania ciastek
  • ok. 2 łyżek mąki pszennej do oprószenia stolnicy
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj pokrojone na kawałeczki zimne masło. Siekaj , aż powstaną grudki. Wtedy wbij jajko, dodaj cukier i wlej mocny, zimny kawowy napar. Szybko zagnieć dłonią gładkie jednolite ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń ją w folię spożywczą i schowaj do lodówki na 1 godz.

2

W tym czasie przygotuj masę do przełożenia ciastek: białą czekoladę połam albo posiekaj. W rondelku mocno podgrzej śmietanę. Zdejmij z ognia. Do śmietany wsyp czekoladę i mieszaj, aż całkiem się rozpuści. Odstaw masę, by ostygła. Jeśli lubisz, do jeszcze ciepłej możesz dodać 2–3 łyżki wiórków kokosowych.

3

Ciasto podziel na 2 części. Każdą rozwałkuj na stolnicy oprószonej mąką na placek o gru bości 2 mm. Foremką w kształcie kwiatka wytnij z placków 50 ciasteczek. Ułóż je na blachach wyłożonych pergaminem i piecz kolejno po 15 min w 175 st. Ciastka ostudź.

4

Odłóż 3 łyżki kremu. Resztą posmaruj połowę ciastek, przykryj pozostałymi. Z odłożonego kremu zrób na markizach małe kropki, przyklej do nich drażetki. Ciastka posyp kakao (przez sitko).Źródło: Tina