Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Chrupiące markizy kawowe"
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 3769
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 41629
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 443
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
Odsłon: 245
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 391
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 3769
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 41629
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 443
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
Odsłon: 245
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 391
Składniki
Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj pokrojone na kawałeczki zimne masło. Siekaj , aż powstaną grudki. Wtedy wbij jajko, dodaj cukier i wlej mocny, zimny kawowy napar. Szybko zagnieć dłonią gładkie jednolite ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń ją w folię spożywczą i schowaj do lodówki na 1 godz.
W tym czasie przygotuj masę do przełożenia ciastek: białą czekoladę połam albo posiekaj. W rondelku mocno podgrzej śmietanę. Zdejmij z ognia. Do śmietany wsyp czekoladę i mieszaj, aż całkiem się rozpuści. Odstaw masę, by ostygła. Jeśli lubisz, do jeszcze ciepłej możesz dodać 2–3 łyżki wiórków kokosowych.
Ciasto podziel na 2 części. Każdą rozwałkuj na stolnicy oprószonej mąką na placek o gru bości 2 mm. Foremką w kształcie kwiatka wytnij z placków 50 ciasteczek. Ułóż je na blachach wyłożonych pergaminem i piecz kolejno po 15 min w 175 st. Ciastka ostudź.
Odłóż 3 łyżki kremu. Resztą posmaruj połowę ciastek, przykryj pozostałymi. Z odłożonego kremu zrób na markizach małe kropki, przyklej do nich drażetki. Ciastka posyp kakao (przez sitko).Źródło: Tina