Desery Przepis na:
Chrupiące markizy kawowe
Przepisów i artykułów: 2230 Ocena: 18995
Dodano: 26.06.2008
Odsłon: 3
Wypróbowany przepis na "Chrupiące markizy kawowe"
Składniki
- 30 dag mąki pszennej
- 15 dag zimnego masła
- 1 jajko
- 3 łyżki mocnego naparu kawy
- 8 dag cukru
- 20 dag białej czekolady
- 50 ml śmietany kremówki 36 proc
- 25 czekoladowych drażetek
- najlepiej w kształcie ziarenek czekolady
- słodkie granulowane kakao do posypania ciastek
- ok. 2 łyżek mąki pszennej do oprószenia stolnicy
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj pokrojone na kawałeczki zimne masło. Siekaj , aż powstaną grudki. Wtedy wbij jajko, dodaj cukier i wlej mocny, zimny kawowy napar. Szybko zagnieć dłonią gładkie jednolite ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń ją w folię spożywczą i schowaj do lodówki na 1 godz.
-
W tym czasie przygotuj masę do przełożenia ciastek: białą czekoladę połam albo posiekaj. W rondelku mocno podgrzej śmietanę. Zdejmij z ognia. Do śmietany wsyp czekoladę i mieszaj, aż całkiem się rozpuści. Odstaw masę, by ostygła. Jeśli lubisz, do jeszcze ciepłej możesz dodać 2–3 łyżki wiórków kokosowych.
-
Ciasto podziel na 2 części. Każdą rozwałkuj na stolnicy oprószonej mąką na placek o gru bości 2 mm. Foremką w kształcie kwiatka wytnij z placków 50 ciasteczek. Ułóż je na blachach wyłożonych pergaminem i piecz kolejno po 15 min w 175 st. Ciastka ostudź.
-
Odłóż 3 łyżki kremu. Resztą posmaruj połowę ciastek, przykryj pozostałymi. Z odłożonego kremu zrób na markizach małe kropki, przyklej do nich drażetki. Ciastka posyp kakao (przez sitko).
Źródło: Tina
13168 odsłon
11
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz