Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne ciastka z nadzieniem z truskawek i Nutelli. Idealne jako słodka przekąska o każdej porze dnia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka z Nutellą i truskawkami
Pati0208
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- kostka margaryny
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany (12 lub 18%)
- ok 7-10 dużych truskawek pokrojonych w kostkę
- płaska łyżeczka mąki
- ok 1/3 małego słoika Nutelli
- 1 jajko
- cukier kryształ
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, sól i proszek mieszamy na stolnicy. Dodajemy margarynę, chwilę całość siekamy, a następnie rozcieramy palcami tak aby ciasto uzyskało konsystencję mokrego piasku. Dodajemy śmietanę i wyrabiamy ciasto. W trakcie wyrabiania podsypujemy delikatnie mąką, aż ciasto przestanie być lepkie. Rozwałkowujemy na prostokąt ok 15 na 8 cm sypiemy delikatnie z wierzchu mąką i składamy w kopertę na 3 części. Ponownie rozwałkowujemy, posypujemy mąką i składamy. Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut.
2
Po tym czasie wyjmujemy i rozwałkowujemy na grubość ok 3-4 mm. Pokrojone truskawki posypujemy delikatnie mąką i mieszamy. Z ciasta wykrawamy kółka szklanką. Na kółku rozsmarowujemy ok 1/2 łyżeczki Nutelli zostawiając rant. Następnie nakładamy ok 1/2 - 3/4 łyżeczki truskawek. Przykrywamy drugim kółkiem i zlepiamy razem boki, przyciskając je widelcem. Na wierzchu każdego ciastka robimy 2-3 dziurki końcem noża albo wykałaczką. Każde ciastko smarujemy roztrzepanym z łyżką wody jajkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach Celsjusza na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.