Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 17831 23.02.2011

Ciastko miętowe Basi

5.0 (21 oceny)
60 min
>6 os.
pinocchio
pinocchio

Smaczne, eleganckie, proste w przyrządzeniu. Jedyna uwaga - masę kremową przygotowujemy dzień wcześniej.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kociołek na żarze

Przekąski Kociołek na żarze

Sobota - to czas na grillowanie. Prosty przepis na smakowity kociołek pełen r...

Odsłon: 23

30 min
3
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Dania główne

Zupa tajska z dynią;) Fit Pycha Micha dla insulinoopornych

Dania główne Zupa tajska z dynią;) Fit Pycha Micha dla insulinoopornych

Pełna smaku i bogata w składniki zupa tajska. Sezonowe polskie warzywa wczesn...

Odsłon: 16

15 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

talerz kukurydziany

Dania główne talerz kukurydziany

Talerz kukurydziany ozdobiony sałatą, pomidorami, cebulką oraz natką to smako...

Odsłon: 24

30 min
4
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Mozzarella in carrozza

Przekąski Mozzarella in carrozza

Czyli neapolitańska mozzarella w karocy. Uwaga! bardzo syta przekąska.

Odsłon: 35

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pomidory w słoikach na zimę

Przetwory Pomidory w słoikach na zimę

Polecam.

Odsłon: 3139

30 min
24
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Blok ziemniaczany z kiełbaską

Dania główne Blok ziemniaczany z kiełbaską

Pychota. Polecam.

Odsłon: 264

30 min
8
Desery

Ciastko miętowe Basi

Autor:
pinocchio
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • czekoladki After Eight 200g, 1 op.
  • śmietana kremówka do ubijania, 1400ml
  • jajka, 4 szt.
  • cukier, 16dkg
  • mąka tortowa, 16dkg
  • proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
  • pałeczki miętowe albo listki czekoladowe do ozdoby, 1 op.
  • żelatyna, 7 łyżek

Sposób przygotowania:

1

Dzień wcześniej: na małym ogniu zagotuj 1000ml kremówki z czekoladkami After Eight. Po zdjęciu z gazu ostudź i wstaw do lodówki.

2

Biszkopt: białka jajek ubij na sztywną masę. Ubijaj następnie dalej - stopniowo dosypując cukier. Następnie, wciąż ubijając, dodawaj po jednym żółtku. Mąkę przesiej przez sito i dodaj do niej łyżeczkę proszku do pieczenia. Stopniowo dosypuj do ubitej piany mąkę i mieszaj starannie, ale delikatnie drewnianą kopyścią. Po dokładnym wymieszaniu wlej ciasto biszkoptowe na blachę wyłożoną papierem śniadaniowym (wystarczy wyłożyć samo dno). Włóż do piekarnika rozgrzanego do 175st. C na 20-25 minut. Po upieczeniu ciasto powoli wystudź pod lekką kołderką ze ściereczki kuchennej :) Wystudzony biszkopt wyjmij z blachy, odklej papier z dna, po czym biszkopt włóż do blachy z powrotem.

3

Zagotuj wodę i zalej wrzątkiem (pół szklanki) żelatynę, starannie wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Śmietanę zagotowaną poprzedniego dnia wyjmij z lodówki i ubij na sztywno, po czym powolutku dolewaj - ciepłą jeszcze - żelatynę i starannie miksuj dalej. Po zmiksowaniu z bitą śmietaną całej żelatyny wylej masę na biszkopt i wyrównaj powierzchnię ciasta. Włóż do lodówki na minimum godzinę.

4

Ubij śmietanę i wyłóż - np. przy użyciu dekoratora - na wystudzone gotowe ciastko. Ozdób pałeczkami miętowymi lub w inny sposób. Gotowe!