Desery Przepis na:
Ciasto marchewkowe z bakaliami oraz nutą skórki cytrynowej
Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 17
Dodano: 23.04.2020
Odsłon: 311
Jest to po prostu smaczne ciasto marchewkowo-bakaliowe z wyczuwalną nutą skórki cytrynowej. Bardzo mniam, mniam... Polecam ;)
Składniki
- 2 duże jajka
- 2/3 szklanki cukru
- 1/2 szklanki pszennej
- 1 szklanka orzechów włoskich
- garść żurawiny oraz rodzynek (mix)
- 230g marchewki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- starta skórka cytryny (ilość wg uznania, około 3 łyżeczki)
- cukier puder do ozdobienia ciasta
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zółtka ucieramy mikserem z cukrem, a białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie "białkową pianę" wstawiamy do lodówki.
-
Do żółtek wsypujemy startą na średnich oczkach marchewkę, orzechy, rodzynki, żurawinę, skórkę cytrynową oraz mąkę wcześniej wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość mieszamy - ciasto będzie bardzo gęste, proszę się nie denerwować ;)
-
Do masy marchewkowej delikatnie mieszając przekładamy białka. Po połączeniu ciasto prrzekłądamy do tortownicy o średnicy około 18 cm lub blaszki (u mnie chyba krawędź około 20 cm - wtedy wyjdzie dość niskie) wcześniej wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką.
-
Pieczemyw temperaturze 180 stopni C przez około 45 minut, sprawdzając wykałaczką. Jeżeli po tym czasie ciasto by się nie upiekło wystarczy przyczymać trochę dlużej w piekarniku - można przykryć folią. Na koniec możemy ewentualnie posypać całość cukrem pudrem.
2880 odsłon
19
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ewka16 23 kwietniaZgłoś do usunięcia
pyszne i aromatyczne0 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 23 kwietniaZgłoś do usunięcia
Super:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 23 kwietniaZgłoś do usunięcia
Bardzo lubie! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz