Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Cukinie z kurkami

21.02.2010 Odsłon: 17
5.0 (8 oceny)
30 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Smaczny pomysł na "Cukinie z kurkami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 707

>60 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 589

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1972

>60 min
15

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3443

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4134

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 912

>60 min
12
Desery
Cukinie z kurkami
Autor:
Swiat_Kobiety
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 okrągłe cukinie
  • filet z kurczaka
  • ok. 200 g kurek
  • cebula
  • 4 łyżki mascarpone
  • 4 łyżki startego żółtego sera
  • 3 łyżki startego sera pecorino (ew. twardego, słonego sera dojrzewającego)
  • łyżeczka tymianku
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
1

porcje, : ok. 30 minut + czas zapiekania; cena porcji: ok. 5,50 zł

2

Umyj cukinie i odetnij górę od strony szypułki. Łyżeczką wydrąż miąższ. Kurki oczyść, umyj, osusz. Większe pokrój.

3

Filet pokrój w dość drobną kosteczkę.

4

Cebulę obierz i posiekaj. Przesmaż ją na rozgrzanym maśle, dodaj mięso, przesmaż razem. Dodaj kurki i smaż, aż odparują.

5

Na koniec dodaj mascarpone, tymianek, 2/3 pecorino i ser żółty, dopraw. Farszem napełnij cukinie.

6

Ustaw je w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Piecz w 180oC ok. 30-40 min do miękkości. Pod koniec posyp resztą pecorino.Źródło: Świat kobiety