Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Cukinie z kurkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 483
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29313
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1864
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 483
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29313
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1864
25
REKLAMA
Desery
Cukinie z kurkami
Swiat_Kobiety
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 okrągłe cukinie
- filet z kurczaka
- ok. 200 g kurek
- cebula
- 4 łyżki mascarpone
- 4 łyżki startego żółtego sera
- 3 łyżki startego sera pecorino (ew. twardego, słonego sera dojrzewającego)
- łyżeczka tymianku
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
1
porcje, : ok. 30 minut + czas zapiekania; cena porcji: ok. 5,50 zł
2
Umyj cukinie i odetnij górę od strony szypułki. Łyżeczką wydrąż miąższ. Kurki oczyść, umyj, osusz. Większe pokrój.
3
Filet pokrój w dość drobną kosteczkę.
4
Cebulę obierz i posiekaj. Przesmaż ją na rozgrzanym maśle, dodaj mięso, przesmaż razem. Dodaj kurki i smaż, aż odparują.
5
Na koniec dodaj mascarpone, tymianek, 2/3 pecorino i ser żółty, dopraw. Farszem napełnij cukinie.
6
Ustaw je w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Piecz w 180oC ok. 30-40 min do miękkości. Pod koniec posyp resztą pecorino.Źródło: Świat kobiety