Desery Przepis na:
Duszony fenkuł z piersią kurczaka
Przepisów i artykułów: 787 Ocena: 6689
Dodano: 16.08.2009
Odsłon: 10
Smaczny pomysł na "Duszony fenkuł z piersią kurczaka"
Składniki
- 10 dag filetów z piersi kurczaka
- 1 bulwa fenkuła
- 1/2 łyżeczki oleju
- sól
- pieprz
- 5 łyżek bulionu drobiowego
- 2-3 łyżki soku z limonki
- 2 plasterki limonki
- ziarenka czerwonego pieprzu do dekoracji
- kawałek bagietki
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ok. 25 minut
-
Filet kurczaka opłukać, wytrzeć, oprószyć pieprzem i solą. Fenkuł oczyścić, odciąć zielone części, bulwę pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać olej. Włożyć mięso, usmażyć je na rumiano z obu stron. Zdjąć z patelni, trzymać w cieple.
-
Na tym samym tłuszczu lekko podsmażyć plasterki fenkuła. Podlać je bulionem. Ponownie na patelnię włożyć filet z kurczaka. Całość skropić sokiem z limonki. Gotować ok. 10 minut.
-
Danie wyłożyć na talerz. Posypać ziarenkami czerwonego pieprzu. Udekorować plasterkami limonki oraz zielonymi częściami fenkuła. Podawać z chrupiącą bagietką.
Źródło: Życie na gorąco
HabibiChi
127
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz