Wiórki kokosowe zblenduj lub zmiksuj w młynku do kawy. Masło w temperaturze pokojowej pokrój w kostkę. Wymieszaj zmiksowane wiórki kokosowe z mąką, proszkiem do pieczenia oraz z cukrem z dodatkiem wanilii. W osobnej misce ubij masło wraz z połową szklanki cukru pudru tak, aby powstała puszysta masa (ok. 5 minut). Dodaj jajko i ubijaj przez kolejne 4 minuty. Puszystą masę połącz z suchą mieszanką wiórek, mąki, proszku do pieczenia i cukru. Połączone produkty zmiksuj tak, aby powstała gładka konsystencja i wstaw do lodówki na godzinę. Po wyciągnięciu ciasta z lodówki podziel je na trzy części. Pierwszą rozwałkuj, a dwie pozostałe wstaw do lodówki. W rozwałkowanym cieście powycinaj gwiazdki i ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W połowie wyciętych gwiazdek na środku wytnij mniejsze. Wycięte gwiazdki połóż na papierze do pieczenia i upiecz ze wszystkimi ciastkami. Tak przygotowane ciasteczka wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piecz ok. 15 minut. To samo powtórz z pozostałym ciastem. Gdy ciastka będą upieczone i wystudzone na całe gwiazdki nanieś marmoladę. Gwiazdki z wycięciem posyp cukrem pudrem, a następnie połóż je na posmarowanej marmoladą gwiazdce i przyciśnij.

Kokosowe ciasteczka z marmoladą

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty piernik na Święta

Bardzo łatwy orzechowiec

Makowiec z kruszonką

Humus z czerwoną fasolą

Pychota - sałatka

Sernik z rodzynkami

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty piernik na Święta

Bardzo łatwy orzechowiec

Makowiec z kruszonką

Humus z czerwoną fasolą

Pychota - sałatka

Sernik z rodzynkami

Kokosowe ciasteczka z marmoladą

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy