Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodkie maliny i gorzka czekolada,czego więcej można chcieć.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 250
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 999
6
12
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4070
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 250
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 999
6
12
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4070
15
REKLAMA
Ciasta
Łaciata rolada z kremem malinowym
livingandcooking
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 4 duże jajka,50gr. mąki ziemniaczanej,75gr. mąki pszennej,200gr.cukru,
- łyżeczka proszku do pieczenia,350gr.kremowego twarożku,400 gr. kremówki,
- opakowanie cukru waniliowego,6 łyżeczek żelatyny,400gr.malin,
- 2łyżki kakao,pół tabliczki gorzkiej czekolady.
Sposób przygotowania:
1
Białka ubić z 3 łyżkami wody i szczyptą soli na sztywną pianę.Stopniowo dodawać 100gr.cukru i żółtka.Mąki wymieszać z proszkiem ,dodać do masy .Delikatnie połączyć.Ciasto podzielić na pół,do jednej połowy dodać kakao.Dużą blachę wyłożyć pergaminem,wylać białe ciasto a na nie ciemne .Delikatnie przemieszać warstwy widelcem by powstał "marmurek".Piec ok. 25 minut w temp.180 stopni.Upieczony biszkopt wyłożyć na posypany cukrem ręcznik kuchenny,zdjąć pergamin a biszkopt zrolować razem z ręcznikiem.
2
250gr.malin zmiksować i przetrzeć przez sitko.Mus utrzeć z twarożkiem,100gr cukru,cukrem waniliowym.Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wrzątku,śmietanę ubić.Dodać trochę kremu do żelatyny,wymieszać i połączyć z pozostałym kremem.Dodać bitą śmietanę i 100. całych malin.Gdy krem zacznie tężeć rozsmarować go na przygotowanym biszkopcie.Zrolować i odstawić do stężenia.
3
Pozostałą śmietanę ubić,czekoladę zetrzeć na tarce.Roladę udekorować śmietamą,wiórkami czekplady i pozostałymi malinami.