Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po przeczytaniu tego przepisu można pomyśleć że lody wyjdą kwaśne, a wręcz przeciwnie. Ja osobiście sama wieczorami robię dzieciom, ponieważ im bardzo smakuje. Na przyjęciach ze znajomymi zawsze proszą mnie o te lody. Czas przygotowywania jest bardzo krótki - do 15 minut przygotowanie, a mrożenie do 2 godzin.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 492
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 762
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 965
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2898
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 492
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 762
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 965
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2898
3
REKLAMA
Desery
Lody porzeczkowe
jaga708
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- czerowne porzeczki, ok. 1 kg
- porzeczki czarne- do dekoracji, 6 szt. z szypułkami
- cukier waniliowy, 1 opakowanie
- serek mascarpone, 200-250 g
Sposób przygotowania:
1
Obierz czerwone porzeczki z szypułek i wsyp do plastikowego pojemnika lub do garnka.
2
Przez ok. 5 minut wszystko dokładnie miksuj.
3
Jeżeli Ci będą przeszkadzać pestki i drobne łupki to przetrzyj mus przez sitko ( nie radziła bym bo wtedy wszystek smak zginie a drobniutkie pestki i przezroczyste skórki dodają lodom oryginalności)
4
Następnie ustaw mikser na najmniejsze obroty i powoli po 1 łyżce stołowej dodawaj serek mascarpone do pojemnika z porzeczkami.
5
Powstaje bladoróżowy mus(jest lekko gęstszy niż przedtem).
6
Nadal miksując dodaj do musu ( na 1 raz) cały cukier waniliowy. Najlepiej byłoby gdyby ten cukier był z prawdziwą wanilią.
7
Miksuj nadal na wolnych obrotach przez następne 3-5 minut.
8
Mus, który otrzymaliśmy wlej do 1 płaskiego pojemika, a następnie włóż do zamrażalnika na 2 godziny. Sam/a będziesz widział/a kiedy mus przyjmie konsystencję zamarzniętych lodów. Wyciągnij z zamrażalnika i łyżką do lodów włóż na małe talerzyki.
9
Wkładaj po 2 gałki. Możesz polać sosem(czasami są w sklepach rożne sosy do lodów, do tego najlepiej pasowałby sos z ajerkoniakiem lub kremowy, śmietankowy).
10
Nie obierając czarnych porzeczek z szypułek połóż na lody. Będą one nam służyły jako oryginalna dekoracja, którą można zjeść. Ja nie przepadam za czarnymi porzeczkami i je zawsze odkładam na bok, ale jeżeli chcecie to możecie je zjeść.
11
SMACZNEGO!!!