Desery Przepis na:
Loukoumades (czyli pączki po grecku)
Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 337
Dodano: 26.06.2010
Odsłon: 14765
prawie jak pączki
Składniki
- zaczyn: suchych drożdzy, paczka
- drozdzy świeżych, łyżeczka
- letniej wody, 1/2 szkl
- ciasto: wody, 3 szkl
- soli, 1 lyzeczka
- ouzo(albo zastąpić inna wódką o smaku anyżkowym), 3 łyżeczki
- szkl maki, 1 i 1/2
- olej
- miod i cynamon do smaku
| 5-6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Skladniki zaczynu wymieszac i zostawic na 10 min. Wymieszac wode z sola i wodka. Mieszajac dodac make i drozdze. W razie potrzeby dodac maki wiecej. Ciasto nie może być za rzadkie Zostawic do wyrosniecia na 45min. Rozgrzac olej. Ciasto nabierac lyzka umoczona w wodzie, smazyc jak paczki (no moze raczej na zloto niz brazowo) i osaczac. Przed kazdym loukoumada zmoczyc lyzke, zeby ciasto nie lepilo sie. Podawac polane podgrzanym miodem (tylko do rozpuszczenia) i posypane cynamonem.
-
po powrocie z Grecji długo "chodził" za mna smak Loukoumades długo szukałam przepisu i udało mi sie znaleśc i zaczerpnąc przepisu od http://www.cincin.cc/lofiversion/index.php/t21810.html
16617 odsłon
26
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
prezesewa 06 marca 2012Zgłoś do usunięcia
Tez u nas jada sie te paczki,sa pyszne,ale w Grecji dodaja do ciast syropow lub miodu zamiast cukru,chyba wiedza jaki jest szkodliwy...0 Kto głosował? | Odpowiedz
Afrulu 03 marca 2012Zgłoś do usunięcia
W Grecji posypuje się je jeszcze uprażonym sezamem i cynamonem-pychotka :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
shira211 26 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Super przepis, dodaje do ulubionych:) pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz