Smaker

Makowiec japoński

12.12.2021 Odsłon: 18063
5.0 (20 oceny)
>60 min
>6 os.
RITAcreative-
RITAcreative-

Przepis na makowiec japoński z jabłkami i bakaliami. Idealny na święta.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 22

30 min
0
wałek
wałek
Dania główne

Delikatna marynata do drobiu na grilla

Dania główne Delikatna marynata do drobiu na grilla

Jeżeli zależy nam na tym, by grillowane mięso było soczyste i delikatne, przy...

Odsłon: 114

30 min
3
wałek
wałek
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos, który zastąpi musztardę...

Odsłon: 359

15 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4199

15 min
12
agafia
agafia
Dania główne

pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Dania główne pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Podawałam kiedyś przepis na sardyńskie pierogi (culurgiones), których smak oc...

Odsłon: 154

>60 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 34872

15 min
36
Ciasta
Makowiec japoński
Autor:
RITAcreative-
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • mak (200 g)
  • cukier (200 g)
  • jajka (5 szt.)
  • masło (130 g)
  • jabłka (3 średniej wielkości )
  • kasza manna (8 łyżek)
  • ekstrakt migdałowy (1 łyżeczka)
  • rodzynki (100 g)
  • orzechy migdałowe (100 g)
  • skórka pomarańczowa kandyzowana (2 łyżki)
  • Polewa:
  • masło (100 g)
  • kakao (50 g)
  • cukier puder (100 g)
  • mleko (4 łyżki)
  • Dodatkowo:
  • gwiazdki cukrowe do dekoracji
  • płatki migdałowe lub orzechy laskowe
Sposób przygotowania:
1

Namaczamy rodzynki i żurawinę w gorącej wodzie. Odstawiamy do wystudzenia i odcedzamy. Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na grubych oczkach tarki. Mak zalewamy wrzącą wodą do przykrycia i pozostawiamy do wystudzenia. Ostudzony mak przecedzamy przez sito z drobnymi oczkami lub przez szmatkę. Mak musi zostać dobrze odcedzony tak aby miał prawie suchą konsystencję. Przekładamy do dużej misy i wlewamy do niego roztopione i wystudzone masło. Do misy miksera wbijamy jajka, dodajemy cukier i miksujemy na najwyższych obrotach miksera około 6 minut, aż masa zrobi się jasna i mocno puszysta. Ubite jajka dodajemy do maku z masłem. Mieszamy. Dodajemy kaszę mannę, proszek do pieczenia i mieszamy. Następnie do masy przekładamy jabłka lekko odciśnięte z soku, rodzynki z żurawiną, posiekane migdały bez skórki, skórkę pomarańczową, oraz ekstrakt migdałowy. Wszystko razem dokładnie mieszamy szpatułką. Tortownicę na dnie wykładamy papierem do pieczenia, a boki smarujemy masłem i osypujemy kaszą manną. Ciasto przelewamy do tortownicy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w funkcji góra dół w 180*C przez około 50 min do suchego patyczka.Upieczone ciasto wyciągamy z piekarnika, pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.

2

Polewa: Wszystkie składniki na polewę podgrzewamy w rondelku na małym grzaniu kuchenki i mieszamy do połączenia. Nie gotujemy. Na górę wystudzonego ciasta wylewamy polewę. Gdy polewa zastygnie dekorujemy ciasto gwiazdkami cukrowymi