Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 19347 12.12.2008

Mrówkowiec

15 min
3-4 os.
Garfield
Garfield

Podawane na gorąco rozgrzeje podczas najbardziej mroźnej zimy. (skomplikowane tylko podczas czytania, piecze się łatwo)

Przygotowanie

1

Składniki na ciasto wymieszać, wyrobić i odstawić w ciepłe miejsce na ok.40 min, aby wyrosło.
Ucieramy masło z cukrem, cukrem waniliowym i jajkiem (ja to robie w mikserze), a następnie dodajemy cały czas miksując twaróg, mak, kilka kropel aromatu pomarańczowego i budyń w proszku. Na sam koniec dodajemy rodzynki namoczone w rumie i wtedy już nie ucieramy tylko mieszamy łyżką (żeby się rodzynki nie posiekały).
Ciasto rozwałkowujemy na folii o wymiarach 30 x 50 cm i nakładamy na nie masę twarogową. Przy jednym długim brzegu zostawiamy 1 cm ciasta bez nadzienia. Podnosimy folię i delikatnie zwijamy ciasto (zaczynając od szerokiego brzegu na którym nadzienie jest do końca). Powstałą w ten sposób roladę kroimy na 12 kawałków, układamy w wysmarowanej tłuszczem tortownicy jedno obok drugiego (miejsce krojenia na górze i na dole) i zostawiamy na 15 min do wyrośnięcia. Pieczemy 50 - 55 min w temp. 175 stopni. Po upieczeniu smarujemy cienko konfiturą.

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

ciasto mrówkowiec litewski

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Zrazy Litewskie

Dania główne Zrazy Litewskie

Super dodatek do drugiego dania.

Odsłon: 7473

60 min
16
Obserwator
Obserwator
Zupy

Kapuśniak po litewsku

Zupy Kapuśniak po litewsku

Litwini nie wyobrażają sobie kuchni bez kiszonej kapusty, podobnie jak więks...

Odsłon: 14710

>60 min
22
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Litewski kulebiak

Przekąski Litewski kulebiak

Staropolski przepis na jedno z dań na Wigilię.

Odsłon: 1625

>60 min
4

mrówkowiec

ciasto mrówkowiec z suwalszczyzny

mrówkowiec faworki

rosyjski mrówkowiec

Komentarze do przepisu (4)

Inne przepisy autora
Garfield
Garfield
Desery

Walentynkowe serca

Desery Walentynkowe serca

Odrobina ochłody w gorącym łóżku

Odsłon: 11391

>60 min
32

Przepis dnia

Garfield
Garfield
Śniadania

Cynamonki

Śniadania Cynamonki

Rewelacyjne śniadanie do łóżka i nie tylko ;-)

Odsłon: 25404

15 min
48
Garfield
Garfield
Desery

Pomarańczowa rewolucja

Desery Pomarańczowa rewolucja

Zapach ciasta i pomarańczy sprawią, że święta będą cały rok.

Odsłon: 12208

15 min
38
Garfield
Garfield
Napoje

Rozgrzewająca bomba witaminowa

Napoje Rozgrzewająca bomba witaminowa

Rozgrzewający napój pełen witamin i kolacja w jednym. W opisie jest na 4-6 os...

Odsłon: 28086

15 min
33
Więcej przepisów

Przepisy Desery

iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 288

30 min
2
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Desery

MUFFINKI Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ

Desery MUFFINKI Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ

Lekkie ciasto, kwaskowe jabłka i dużo słodkiej kruszonki to połączenie idealn...

Odsłon: 75

30 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 267

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 288

30 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 125

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 227

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 972

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2582

15 min
6
Desery

Mrówkowiec

Autor:
Garfield
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • mąka, 0,45 kg
  • suszone drożdże, 1 opakowanie
  • aromat pomarańczowy, kilka kropli
  • cukier, 10 dkg
  • cukier waniliowy, 1opakowanie
  • mleko (letnie), 200 ml
  • jajko, 1 szt
  • masło, 120 g
  • tłuszcz do tortownicy, .
  • Nadzienie:, .
  • masło., 40 g
  • cukier., 50 g
  • cukier waniliowy., 2 opakowania
  • jajko., 1 szt
  • twarożekm (chudy), 250 g
  • aromat pomarańczowy., kilka kropli
  • mak. (suchy), 150 g
  • rodzynki, 1 opakowanie
  • rum do namoczenia rodzynek, .
  • budyń waniliowy w proszku, 2 łyżki
  • dodatkowo płynna konfitura morelowa lub inna jasna bez kawałków

Sposób przygotowania:

1

Składniki na ciasto wymieszać, wyrobić i odstawić w ciepłe miejsce na ok.40 min, aby wyrosło. Ucieramy masło z cukrem, cukrem waniliowym i jajkiem (ja to robie w mikserze), a następnie dodajemy cały czas miksując twaróg, mak, kilka kropel aromatu pomarańczowego i budyń w proszku. Na sam koniec dodajemy rodzynki namoczone w rumie i wtedy już nie ucieramy tylko mieszamy łyżką (żeby się rodzynki nie posiekały). Ciasto rozwałkowujemy na folii o wymiarach 30 x 50 cm i nakładamy na nie masę twarogową. Przy jednym długim brzegu zostawiamy 1 cm ciasta bez nadzienia. Podnosimy folię i delikatnie zwijamy ciasto (zaczynając od szerokiego brzegu na którym nadzienie jest do końca). Powstałą w ten sposób roladę kroimy na 12 kawałków, układamy w wysmarowanej tłuszczem tortownicy jedno obok drugiego (miejsce krojenia na górze i na dole) i zostawiamy na 15 min do wyrośnięcia. Pieczemy 50 - 55 min w temp. 175 stopni. Po upieczeniu smarujemy cienko konfiturą.