Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Mus truskawkowo-jogurtowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5270
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 834
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11687
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5052
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1298
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5270
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 834
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11687
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5052
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1298
5
REKLAMA
Desery
Mus truskawkowo-jogurtowy
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na mus: 60 dag jogurtu naturalnego
- 3 czubate łyżki żelatyny
- 50 dag truskawek
- 6-7 łyżek cukru pudru Na glazurę: 25 dag truskawek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 3-4 kostki białej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj mus. Truskawki umyj pod bieżącą wodą, osusz, usuń szypułki. Rozdrobnij blenderem na gładki mus i odlej 1/3 szklanki.
2
Do jogurtu dodaj cukier, zmiksuj. Następnie dodaj mus truskawkowy i ponownie zmiksuj. Odłożony mus delikatnie podgrzej, dodaj żelatynę, wymieszaj. Całość podgrzewaj jeszcze chwilę, aby żelatyna całkowicie się rozpuściła (uważaj aby go nie zagotować).
3
Następnie do musu stopniowo dodawaj po łyżce masy jogurtowo-truskawkowej (3-4 łyżki), cały czas mieszając. Mus dodaj do reszty masy, zmiksuj dokładnie, aż do połączenia składników. Przelej do keksówki, odstaw do lodówki, by zastygł.
4
Do rondelka wsyp żelatynę, zalej 2 łyżkami zimnej wody. Odstaw do napęcznienia. Do drugiego rondelka włóż umyte truskawki, dodaj cukier oraz sok z cytryny. Podgrzewaj na małym ogniu, aż truskawki puszczą sok a cukier się rozpuści. Wystudź a następnie przetrzyj przez drobne sitko, by pozbyć się pestek.
5
Żelatynę lekko podgrzej, aż się rozpuści. Dodaj do przetartych owoców, wymieszaj. Gdy wystygnie, odstaw do lodówki do lekkiego stężenia.
6
Mus wyjmij z foremki. Wierzch i boki posmaruj tężejącą glazurą. Następnie posyp startą na grubej tarce białą czekoladą.
7
(bez czasu oczekiwania): 40 minut Porcja: 150 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie