Desery Przepis na:
Naleśniki jajeczne
Przepisów i artykułów: 9 Ocena: 21
Dodano: 26.05.2010
Odsłon: 1470
Dla miłośników jajek:D
Składniki
- CIASTO:
- mąka kukurydziana, 200g
- mleko, 250ml
- woda, 250ml
- 2 jajka
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- FARSZ:
- 6 jajek
- gęsta kwaśna śmietana (18%), 100ml
- 1/2 łyżeczki curry
- 1 pęczek szczypioru
- sól i świerzo zmielony pieprz
- Do Zapiekania:
- tarty parmezan, 100g
- masło, 50g
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wszystkie składniki ciasta wymieszać na jednolitą masę. Usmażyć cienkie naleśniki na najmniejszej dostępnej patelni(małe naleśniki będą zgrabniejsze i bardziej eleganckie).
-
Jajka ugotować na twardo,obrać i zemleć(można też drobno posiekać). Dodać śmietanę,curry i posiekany szczypiorek,wymieszać,osolić i popieprzyć do smaku. Układać farsz na naleśnikach i formować krokiety.
-
Formę do pieczenia wysmarować masłem,ułożyć naleśniki i posypać tartym serem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika (180''C) i zapiekać przez 15 minut.
7302 odsłon
14
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz