Oponki z ziemniakami

Przygotowanie

1. 

   Ugotowane ziemniaki trzeba przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce do mięsa

2. 

   rozpuścić margarynę, drożdźe z cukrem, jajka roztrzepać

3. 

   wszystkie składniki połączyć zagnieść ciasto i pozostawić w ciepłym miejcu do wyrośnięcia

4. 

   wyrosnięte ciasto zagnieść , odrywać kawałki i wałkować na nieza cienki placek, następnie wykrawać oponki, (ja smażyłam również dziurki z oponek i też są ok.)

5. 

   smażyć na złoty kolor, posypać cukrem