Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 2623 11.02.2021

Pączki

>60 min
>6 os.
kszczepanek
kszczepanek

Puszyste i mięciutkie pączki z marmoladą .

Przygotowanie

1

Robimy rozczyn :Do ciepłego mleka dodajemy łyżeczkę cukru, drożdże i 4 lub 5 łyżek mąki, mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce i przykrywamy ściereczką na około 10 minut .

W tym czasie rozpuszczamy masło.

Jajko ,żółtka i pozostałość cukru ubijamy na pianę około 8-10 minut.

Mąkę wsypujemy do większej miski , dodajemy wyrośnięty zaczyn i pianę z masy jajecznej . Wyrabiamy ciasto .
Podczas wyrabiania dodajemy rozpuszczone masło , i wyrabiamy na elastyczną masę na koniec dodajemy spirytus .

Przykrywamy miskę ściereczką , odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy na wyrośnięcie około godziny .

2

Wyrośnięte ciastko dzielimy na dwie części .
Rozwałkowujemy ciastko i wycinamy większą szklanką kółeczka .
Do każdego kółeczka dajemy łyżeczkę marmolady i robimy kulkę .
Układamy pączki na desce posypaną mąką i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce .

Do większej patelni (wok) wlewamy olej , podgrzewamy dodajemy kawałek ziemniaka (wtedy wyrównuje się temperatura oleju i pączki nie będą się przypalać ).

Smażymy .

Smacznego :)

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

pączki

socharena
socharena
Desery

Pączki

Desery Pączki

Takie pączki znikają z talerza...

Odsłon: 41464

>60 min
35
kamila19851
kamila19851
Desery

Pączki

Desery Pączki

Przepis na klasyczne pączki z nadzieniem. Można również usmażyć maleńkie pącz...

Odsłon: 19768

>60 min
4
Klaudia2001
Klaudia2001
Desery

Pączki

Desery Pączki

W przepisie akurat z marmoladą ,ale mogą być również z toffi, czekoladą...z c...

Odsłon: 58801

>60 min
59

rączka gotuje pączki

rączka gotuje pączki kreple

łatwe pączki

ciasto pączki topione

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
kszczepanek
kszczepanek
Desery

Poduszkowiec

Desery Poduszkowiec

Szybkie i pyszne ciastko do kawy .

Odsłon: 4960

60 min
4
kszczepanek
kszczepanek
Desery

Tort Tiramisu

Desery Tort Tiramisu

Przepyszny Tort , zasmakuje każdemu :)

Odsłon: 1697

>60 min
7
kszczepanek
kszczepanek
Dania główne

Pizza na cieście drożdżowym

Dania główne Pizza na cieście drożdżowym

Pizza na cieście drożdżowym.

Odsłon: 2794

60 min
6
kszczepanek
kszczepanek
Pieczywo

Bułeczki cynamonowe - Cynamonki

Pieczywo Bułeczki cynamonowe - Cynamonki

Przepyszne ,miękkie cynamonowe bułeczki , szybkie w przygotowaniu :)

Odsłon: 4440

>60 min
7
Więcej przepisów

Przepisy Desery

iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 257

30 min
2
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Desery

MUFFINKI Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ

Desery MUFFINKI Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ

Lekkie ciasto, kwaskowe jabłka i dużo słodkiej kruszonki to połączenie idealn...

Odsłon: 72

30 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 240

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 257

30 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 120

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 216

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 951

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2554

15 min
6
Desery

Pączki

Autor:
kszczepanek
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 500g mąki
  • 50g drożdży
  • 100g masła
  • 100g cukru
  • 4 żółtka
  • 1 jajko
  • 250g mleka
  • 1 łyżka spirytusu
  • nadzienie : marmolada

Sposób przygotowania:

1

Robimy rozczyn :Do ciepłego mleka dodajemy łyżeczkę cukru, drożdże i 4 lub 5 łyżek mąki, mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce i przykrywamy ściereczką na około 10 minut . W tym czasie rozpuszczamy masło. Jajko ,żółtka i pozostałość cukru ubijamy na pianę około 8-10 minut. Mąkę wsypujemy do większej miski , dodajemy wyrośnięty zaczyn i pianę z masy jajecznej . Wyrabiamy ciasto . Podczas wyrabiania dodajemy rozpuszczone masło , i wyrabiamy na elastyczną masę na koniec dodajemy spirytus . Przykrywamy miskę ściereczką , odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy na wyrośnięcie około godziny .

2

Wyrośnięte ciastko dzielimy na dwie części . Rozwałkowujemy ciastko i wycinamy większą szklanką kółeczka . Do każdego kółeczka dajemy łyżeczkę marmolady i robimy kulkę . Układamy pączki na desce posypaną mąką i odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce . Do większej patelni (wok) wlewamy olej , podgrzewamy dodajemy kawałek ziemniaka (wtedy wyrównuje się temperatura oleju i pączki nie będą się przypalać ). Smażymy . Smacznego :)