Pannacotta z musem truskawkowym.

Przygotowanie

1. 

   Śmietankę zagotowujemy z przeciętą laską wanilii i cukrem (50g).

2. 

   Chwilkę po zagotowaniu energicznie mieszając dodajemy żelatynę (ważne aby wtedy już nie gotować bo żelatyna traci moc). Odstawiamy do przestygnięcia, następnie przelewamy do kubeczków i wstawiamy do lodówki na około trzy godziny do zestalenia.

3. 

   Truskawki gotujemy z odrobiną wody oraz resztą cukru.

4. 

   Następnie owoce rozdrabniamy blenderem oraz przecieramy przez sito i podobnie jak pannacottę odstawiamy do przestygnięcia.

5. 

   Wyjmujemy pannacottę z pojemniczka (po zamoczeniu kubeczka w gorącej wodzie bardzo fajnie i szybko się odkleja). Polewamy musem i dekorujemy miętą. Smacznego!