Desery Przepis na:
Pascha wielkanocna
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 8
Dodano: 15.12.2010
Odsłon: 1621
Pyszny, lekki sernik gotowany
Składniki
- mleko, 2 l
- śmietana 18 %, 1/2 l
- Jaja, 5
- cukier wanilinowy, 3 opakowania
- galaretka cytrynowa, 1 opakowanie
- cukier puder, 3 łyżki
- brzoskwinie w syropie, 1 puszka
- kakao, 2 łyżeczki
- biszkopty, 1 opakowanie
- mleczna czekolada, 100 g
- cytryna, 1
- margaryna, 120 g
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do garnka wlać mleko, śmietanę, roztrzepane z cukrem waniliowym jajka i sok z cytryny. Gotować na wolnym ogniu regularnie mieszając, aż wytrąci się serek. Delikatnie odcedzić serek od serwatki na gęstym sicie i pozostawić do ostygnięcia.
-
Galaretkę cytrynową zalać gorącą wodą w ilości o połowę mniejszej niż zalecenie na opakowaniu i pozostawić do ostygnięcia. Margarynę utrzeć mikserem z cukrem pudrem, a potem powoli miksować z serkiem. Na koniec wymieszać z tężejącą galaretką. Masę serową podzielić na pół. Do jednej części dodać kakao i dobrze wymieszać.
-
Tortownicę o średnicy 25 cm. wyłożyć biszkoptami. Na biszkopty wylać masę serową kakaową. Na to wyłożyć pokrojone w kostkę brzoskwinie z syropu. Zalać je białą masą serową. Wierzch polać roztopioną mleczną czekoladą. Wstawić do lodówki. Najlepiej jeść dopiero na drugi dzień.
2365 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz