Smaker
Odsłon: 1866 31.12.2017

Piernik na piwie

>60 min
>6 os.
Honorata27
Honorata27

Piernik to jedno z moich ulubionych ciast. W pierniku lubię jego zapach i smak. W tym roku jednak pierwszy raz upiekłam piernika na piwie. I nie powiem, ale wyszedł super smaczny. Smak piwa nie był wcale wyczuwalny, a zarazem ciasto miało głęboki karmelowy smak. Może to zasługa połączenia miodu i piwa, nie wiem?!Wiem za to, iż muszę częściej piec piernik na piwie , gdyż oprócz wyjątkowego smaku posiada również jedna wyjątkową cechę - zachowuje długo świeżość.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

pierniki na miodzie i piwie

Weronika123
Weronika123
Desery

Pierniki

Desery Pierniki

Pierniki od kilku lat są niezastąpioną tradycją w moim domu. Ich zapach i sma...

Odsłon: 5276

>60 min
15
smaker
smaker
Desery

Pierniki bez miodu

Desery Pierniki bez miodu

Są takie specjały, których podczas świąt nie może zabraknąć. Jednym z nich są...

Odsłon: 2575

>60 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Żeberka pieczone w piwie, miodzie i musztardzie

Dania główne Żeberka pieczone w piwie, miodzie i musztardzie

Żeberka w rękawie z marynacie piwnej z pysznymi dodatkami. Kruche, soczyste i...

Odsłon: 628

>60 min
6

piernik na piwie z bakaliami

PIERNIK NA PIWIE

Wilgotny piernik na ciemnym piwie

piernik dojrzewający na piwie

Komentarze do przepisu (1)

Inne przepisy autora
Honorata27
Honorata27
Desery

Szybki czekoladowy murzynek

Desery Szybki czekoladowy murzynek

Moja dzisiejsza propozycja to ciasto z dodatkiem czekolady. Czekolada dodana...

Odsłon: 1378

>60 min
2
Honorata27
Honorata27
Desery

Sernik czekoladowy na jogurtach

Desery Sernik czekoladowy na jogurtach

Ciasto składa się dosłownie z kilku składników. Moim zdaniem sernik czekolado...

Odsłon: 436

>60 min
4
Honorata27
Honorata27
Desery

Rafaello na biszkoptach

Desery Rafaello na biszkoptach

W moim przepisie zastąpiłam krakersy biszkoptami. Deser stał się przez to del...

Odsłon: 6438

60 min
16
Honorata27
Honorata27
Desery

Keks pomarańczowy na święta

Desery Keks pomarańczowy na święta

Moja dzisiejsza propozycja to keks pomarańczowy z mnóstwem bakali. Nutę pomar...

Odsłon: 3287

60 min
9
Więcej przepisów

Przepisy Desery

iwona2305
iwona2305
Desery

Oszczędne ciasto

Desery Oszczędne ciasto

Oszczędne ciasto do którego przygotowania możesz wykorzystać składniki , któr...

Odsłon: 74

15 min
1
smaker
smaker
Desery

Ciasto na upalnie dni

Desery Ciasto na upalnie dni

Letnie słodkości są zazwyczaj lekkie i pełne owoców. Dlatego na upalne dni pr...

Odsłon: 242

30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Kurczak worcester

Dania główne Kurczak worcester

Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...

Odsłon: 160

60 min
2
wałek
wałek
Desery

Pierogi z truskawkami

Desery Pierogi z truskawkami

W sezonie truskawkowym pierogi nadziewane świeżymi, słodkimi truskawkami i po...

Odsłon: 105

60 min
1
wmk
wmk
Pieczywo

Chleb pszenno-żytni z ziemniakami

Pieczywo Chleb pszenno-żytni z ziemniakami

Nigdy jeszcze nie piekłem chleba z gotowanymi ziemniakami. Dzisiaj nadszedł c...

Odsłon: 45

>60 min
2
smaker
smaker
Desery

Ciasto oszczędne

Desery Ciasto oszczędne

Czemu ten deser to ciasto oszczędne? Bo do jego przygotowania możesz wykorzys...

Odsłon: 37176

30 min
84
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem

Sałatki Sałatka ziemniaczana z pietruszką i ogórkiem

Pyszna sałatka ziemniaczana z rzodkiewką , ogórkiem i zieloną pietruszką idea...

Odsłon: 1018

30 min
5
Bobby
Bobby
Desery

Ciasto filo z białym serem

Desery Ciasto filo z białym serem

Ciasto filo to bardzo cienkie ciasto zrobione z mąki, wody i odrobiny oleju....

Odsłon: 1165

>60 min
8
Desery

Piernik na piwie

Autor:
Honorata27
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • mąka pszenna Typ 500 500 g
  • Masło 200 g
  • Miód 200 g
  • piwo ciemne 200 ml
  • cukru trzcinowego 150 g
  • przyprawy do piernika 40 g
  • kakao 20 g
  • Proszek do pieczenia 10 g
  • Soda oczyszczona 10 g
  • jajka 5 szt.
  • masa marcepanowa do ciast i deserów 250 g

Sposób przygotowania:

1

Mąkę, sodę, proszek do pieczenia i kakao przesiewamy. Miód, ciemne piwo oraz masło rozpuszczamy, studzimy. Jajka ubijamy z cukrem. Do ubitych jajek dodajemy stopniowo przesiane składniki i wystudzone piwo z miodem i masłem. Tortownicę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą. Do formy wylewamy ciasto. Piernik pieczemy przez 60-75 minut w 180 stopniach (do tzw. suchego patyczka). Studzimy. Masę marcepanową wałkujemy i układamy na cieście. Dowolnie dekorujemy.