Placek z waniliowym wierzchem

Przygotowanie

1. 

   Czas przygotowania 60 minut. Cena porcji ok. 1,40 zł.

2. 

   Wartość odżywcza porcji 244 kcal Białko 5 g/Tłuszcz 14 g/Węglowodany 23 g

3. 

   Jaja wybijamy do miski, dodajemy cukier i ubijamy mikserem na puszystą masę. Stopniowo dodajemy przesianą mąkę i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do posmarowanej masłem i posypanej mąką tortownicy. Pieczemy 25–30 minut w 180oC. Po upieczeniu biszkopt wyjmujemy z formy i odwracamy, żeby nie opadł. Zostawiamy do ostygnięcia.

4. 

   Budyń gotujemy w 300 ml mleka, według instrukcji podanej na opakowaniu, razem z 4 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. Studzimy.

5. 

   Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Powoli łączymy z ostudzonym budyniem i serkiem mascarpone, aby powstał aksamitny krem.

6. 

   Krem przekładamy do rękawa cukierniczego i fantazyjnie wyciskamy na wierzch ciasta. Posypujemy wiórkami czekolady.
   
   Źródło: Rewia