Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Rolada szwarcwaldzka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Rolada szwarcwaldzka
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 jajka
- 90 g cukru
- 50 g mąki pszennej
- 40 g kakao
- łyżka oleju. 200 g wiśni z kompotu
- 50 ml burbona
- 400 ml śmietany kremówki. Polewa: 150 g dobrej czekolady
- 10 g masła
- 60 ml śmietany
Sposób przygotowania:
1
Ubij jajka i cukier na gęstą pianę. Dodaj przesianą mąkę i kakao, następnie olej. Ciasto rozsmaruj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz biszkopt w temperaturze 180 stopni C około 15 minut. Po upieczeniu przełóż ciasto na czysty papier do pieczenia.
2
Wiśnie odcedź, zalej je burbonem i maceruj przez noc. Ubij śmietanę. Posmaruj biszkopt śmietaną, ułóż na niej odsączone wiśnie. Zroluj biszkopt i zwiń w folię aluminiową. Wstaw do lodówki.
3
Podgrzej około 70 g czekolady, rozsmaruj jej cienką warstwę na papierze do pieczenia. Odstaw do stężenia. Następnie usuń papier i pokrusz płat czekolady. Resztę czekolady rozpuść z masłem i śmietaną kremówką.
4
Zdejmuj folię aluminiową z rolady, posmaruj ciasto polewą czekoladową. Udekoruj kawałkami pokruszonej czekolady, poczekaj, aż dekoracja zastygnie. Czas przygotowania: 40 min.
5
Cena porcji: ok. 2,50 zł Kalorie: porcja 430 kcal
6
Do rolady nadają się nie tylko wiśnie, ale też inne owoce. Możesz używać właściwie każdych owoców sezonowych, ale najlepsze będą maliny, porzeczki lub jagody.
7
Kopczyki z bitej śmietany z musem truskawkowym ułóż np. na dużych, okrągłych herbatnikach.Źródło: Na żywo