Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Sernik na kruchym spodzie"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Mąkę pszenną przesiej na stolnicę. Dodaj 25 dag masła, sól oraz 25 dag cukru, 1 jajko i kakao. zagnieć. Ciasto włóż na ok. 30 minut do lodówki.Pozostałe masło utrzyj z 10 dag cukru i 1 cukrem waniliowym. Wbij 2 jajka. Dodaj twaróg i mąkę ziemniaczaną. Wiśnie osacz z zalewy.
2
Wyjmij schłodzone ciasto, 2/3 cienko rozwałkuj, resztę ponownie schłodź. Tortownicę posmaruj tłuszczem, oprósz mąką i wylep plackiem. Na spodzie rozsmaruj masę serową. Rozłóż wiśnie. Sernik piecz przez 50 minut.
3
W temp. 175 st. Wystudź. Pozostałe ciasto pokrusz, rozsyp na blasze posmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką. Piecz 15 minut w temp. 175 st. Żelatynę namocz, rozpuść, podgrzewając. Śmietanę ubij z 1 cukrem waniliowym.
4
Wymieszaj z serkiem homogenizowanym i resztą cukru. Masę ostrożnie połącz z żelatyną. Dołóż konfiturę. Lekko przemieszaj, by powstał marmurkowy wzorek. Wyłóż na sernik. Chłodź 2 godziny. Posyp kruszonką.
5
ok. 2 godzin
6
Chłodzenie 2 godziny i 30 minut
7
porcja ok. 550 kcalŹródło: Tina
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Desery
Sernik dyniowy na kruchym spodzie
Sernik z dodatkiem dyni zachwyci nie tylko kolorem, ale i smakiem każdego!
Odsłon: 6192
11
Desery
Tani sernik z 4 składników
Przygotowanie pysznego ciasta wcale nie musi rujnować domowego budżetu. Coś s...
Odsłon: 38077
87
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Cukinia po francusku
Pyszna i łatwa sałatka z cukini w zalewie z musztardą francuską idealna jako...
Odsłon: 14692
21
Przetwory
Sałatka ogórkowa z keczupem
Chrupiące plastry ogórków w sosie keczupowym pasują do domowych hamburgerów,...
Odsłon: 105
2
Dania główne
Kotlety mielone Kung Fu
Nie masz pomysłu na obiad, jesteś miłośnikiem dań chińskich. Oto przepis dla...
- Azjatycka
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Kotlety
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 39
0
Dania główne
Polędwiczki z makaronem
Dziś na obiad proponuję delikatne mięso z polędwiczki wieprzowej z dodatkiem...
Odsłon: 48
0
8
Desery
Śmietankowe lody o smaku szarlotki.
Przepyszne śmietankowe lody ( bez jajek ) o smaku szarlotki z jabłkami i karm...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kremy
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Lody
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 61
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe
Przepis wart wypróbowania: "Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe"
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Fasolka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 92
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Cukinia po francusku
Pyszna i łatwa sałatka z cukini w zalewie z musztardą francuską idealna jako...
Odsłon: 14692
21
Przetwory
Sałatka ogórkowa z keczupem
Chrupiące plastry ogórków w sosie keczupowym pasują do domowych hamburgerów,...
Odsłon: 105
2
Dania główne
Kotlety mielone Kung Fu
Nie masz pomysłu na obiad, jesteś miłośnikiem dań chińskich. Oto przepis dla...
- Azjatycka
- Włoska
- Chińska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Kotlety
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 39
0
Dania główne
Polędwiczki z makaronem
Dziś na obiad proponuję delikatne mięso z polędwiczki wieprzowej z dodatkiem...
Odsłon: 48
0
8
Desery
Śmietankowe lody o smaku szarlotki.
Przepyszne śmietankowe lody ( bez jajek ) o smaku szarlotki z jabłkami i karm...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kremy
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Lody
- Ciasta
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 61
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Sernik na kruchym spodzie
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag mąki pszennej
- 30 dag masła
- szczypta soli
- 35 dag + 5 łyżek cukru
- 3 jajka
- 1 łyżka kakao
- 2 op. cukru waniliowego
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 50 dag mielonego twarogu
- 1 słoik (720 ml) kompotu z wiśni
- 40 dag serka homogenizowanego waniliowego
- 20 dag śmietany kremówki
- 1 szkl. konfitury wiśniowej
- tłuszcz i mąka do tortownicy
Sposób przygotowania:
1
Mąkę pszenną przesiej na stolnicę. Dodaj 25 dag masła, sól oraz 25 dag cukru, 1 jajko i kakao. zagnieć. Ciasto włóż na ok. 30 minut do lodówki.Pozostałe masło utrzyj z 10 dag cukru i 1 cukrem waniliowym. Wbij 2 jajka. Dodaj twaróg i mąkę ziemniaczaną. Wiśnie osacz z zalewy.
2
Wyjmij schłodzone ciasto, 2/3 cienko rozwałkuj, resztę ponownie schłodź. Tortownicę posmaruj tłuszczem, oprósz mąką i wylep plackiem. Na spodzie rozsmaruj masę serową. Rozłóż wiśnie. Sernik piecz przez 50 minut.
3
W temp. 175 st. Wystudź. Pozostałe ciasto pokrusz, rozsyp na blasze posmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką. Piecz 15 minut w temp. 175 st. Żelatynę namocz, rozpuść, podgrzewając. Śmietanę ubij z 1 cukrem waniliowym.
4
Wymieszaj z serkiem homogenizowanym i resztą cukru. Masę ostrożnie połącz z żelatyną. Dołóż konfiturę. Lekko przemieszaj, by powstał marmurkowy wzorek. Wyłóż na sernik. Chłodź 2 godziny. Posyp kruszonką.
5
ok. 2 godzin
6
Chłodzenie 2 godziny i 30 minut
7
porcja ok. 550 kcalŹródło: Tina
Przepisy Desery
Desery
Ciasteczka ryżowe
Desery
Śmietankowe lody o smaku szarlotki.
Desery
Deser galaretkowo - jogurtowy
Desery
Rolada czekoladowa z kremem z bitej śmietany
Ciasteczka ryżowe
Ciasteczka ryżowe na bazie kleiku to dla wielu osób niezapomniany smak dzieci...
Odsłon: 15
Śmietankowe lody o smaku szarlotki.
Przepyszne śmietankowe lody ( bez jajek ) o smaku szarlotki z jabłkami i karm...
Odsłon: 61