Desery Przepis na:
Sernik na owsianym spodzie
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 29
Dodano: 04.05.2011
Odsłon: 18491
Serniczek jak serniczek na trochę innym spodzie ;) Ale bardzo smaczny :)
Składniki
- mąka pszenna (najlepiej pełnoziarnista), 1 szklaka
- PŁATKI OWSIANE GÓRSKIE, 5 łyżek stołowych
- śliwki suszone (drobno pokrojone), 1 garść
- migdały pokruszone lub inne orzeszki (ale najlepiej migdały), 50 g
- masło, 100 g
- jajka (same żółtka), 3
- kakao, 3 łyżki
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- cukier, 5 łyżek
- masa serowa
- twaróg (może być mielony z wiaderka), 1 kg
- cukier puder, 1,5 szklanki
- budyń waniliowy, 2 opakowania
- rdzeń wanilii (ewentualnie może być cukier waniliowy, 1 szt.
- olej, ok 0,5 szklanki
- mleko, 1,5 szklanki
- jajka, 6
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Masło roztopić najlepiej od razu w miseczce, dodać do tego wszystkie składniki i ze sobą połączyć. Masa będzie krucha, przypomina konsystencję kruszonki. Wsypujemy go do dużej tortownicy i równomiernie rozprowadzamy. (ja też go trochę podpiekam zanim położę masę serową)
-
Masa serowa
-
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na gładką puszystą masę. Dodajemy rdzeń z wanilii (ew. cukier waniliowy)
-
Wsypujemy budyń i dobrze ucieramy
-
Stopniowo dodajemy olej ciągle ucierając (ostrożnie bo może się masa zważyć, choć rzadko się to zdarza)
-
Stopniowo wlewamy mleko (Masa zrobi się rzadka)
-
Dodajemy twaróg (Masę najlepiej zmiksować)
-
Do takiej masy dodajemy ubite białka. UWAGA! Białek jest 9 bo wykorzystujemy też te pozostałe po żółtkach przeznaczonych na ciasto na spód.
-
Masę serową wylewamy do z przygotowanym już spodem. Pieczemy ok 2-3 godz. w temp 150 st. Studzimy też w piekarniku. (Gdy tylko zetnie się wierzch przykrywamy ciasto papierem lub folią aluminiową żeby się nie przypalił)
-
Taki serniczek można polać polewą czekoladową lub toffi i posypać orzeszkami. Smacznego! :)
4660 odsłon
16
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
tina91 16 maja 2017Zgłoś do usunięcia
Wlasnie uieklam, 2 godziny w piecu, masy serowej o duzo za duzo, nie wiem na jaka srednice tortownicy jest przepis, u mnie to prawie 30 cm a i tak masa zostala bo sie nie zmiescila, i to pieczenie z folia aluminiowa... niestety ten sernik nie zagosci w moich przepisach na stale. Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
monjan 10 maja 2013Zgłoś do usunięcia
zapomniałam dodać mleka a ta ilość masy serowej nie zmieściła mi się do tortownicy szer 28 cm. obok piekę serniczki w muffinkach0 Kto głosował? | Odpowiedz
zojkalir 30 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
....2-3 godz. pieczenie ????? tak długo ? pzdr5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 01 maja 2012Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo apetycznie do ulubionych:-))0 Kto głosował? | Odpowiedz
Hanix1984 05 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Jedno słowo. SUPER!!!0 Kto głosował? | Odpowiedz
madzia1208 05 maja 2011Zgłoś do usunięcia
Kiedyś jadłam taki sernik.Był naprawdę smaczny i ten chrupiący spód......mniam mniam0 Kto głosował? | Odpowiedz
atka24 04 maja 2011Zgłoś do usunięcia
jak dla mnie bomba.. :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 04 maja 2011Zgłoś do usunięcia
mmm jak smakowicie wygląda :-) a ja od jakiegos czasu mam ochotę właśnie na sernik, więc do ulubionych wędruje i koniecznie do wypróbowania :-) pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz