Do góry

Desery Przepis na:

Sernik "Jajko sadzone"

Sernik Jajko sadzone

Autor:

Przepisów i artykułów: 264 Ocena: 1555

Dodano:

Odsłon: 456

Sernik "Jajko sadzone" to doskonała propozycja na małe uroczystości w gronie najbliższych. Na pewno nie będą zawiedzeni takim sernikiem, a wręcz zaskoczeni. U mnie w domu ten sernik przygotowuję dosyć regularnie i z wielką przyjemnością.

Składniki

  • masa serowa
  • ser trzykrotnie mielony 1 kg
  • Jogurt naturalny 400 ml
  • Cukier puder 200 g
  • sok z brzoskwiń 100 ml
  • woda 60 ml
  • żelatyna 20 g
  • dodatkowo
  • herbatniki 200 g
  • brzoskwinie w syropie 400 g
  • woda 400 ml
  • galaretka przezroczysta 120 g
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Sernik "Jajko sadzone"

Przygotowanie

  1. Masa serowa: Brzoskwinie odsączam z zalewy. Żelatynę zalewam zimną wodą. Mieszam do momentu rozpuszczenia. Odstawiam do napęcznienia. Ser i cukier puder miksuję. Dodaję jogurt i sok po brzoskwiniach. Miksuję. Napęczniałą żelatynę podgrzewam. Partiami dodaję do masy serowej. Delikatnie miksuję.
    Kwadratową tortownicę wykładam papierem do pieczenia. Układam herbatniki. Na herbatnikach układam masę serową. Chłodzę dwie godziny w lodówce. Galaretki rozpuszczam we wrzącej wodzie. Odstawiam do wystudzenia. Brzoskwinie układam na masie serowej. Na połówki brzoskwiń wylewam tężejącą galaretkę. Chłodzę dwie godziny.

  2. Zapraszam na mojego bloga !

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń