Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Sernik z bezą orzechową Ewy Wachowicz

15.07.2010 Odsłon: 316
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Przepis wart wypróbowania: "Sernik z bezą orzechową Ewy Wachowicz"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40037

15 min
37
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12268

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1383

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13021

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1776

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5175

30 min
2
Ciasta
Sernik z bezą orzechową Ewy Wachowicz
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 10 dag mąki pszennej
  • 4
  • 5 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki mielonych orzechów laskowych
  • 5 łyżek masła
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 1
  • 5 łyżeczki proszku do pieczenia. Na sernik: 1/2 kg twarogu
  • 10 dag cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 łyżka budyniu śmietankowego
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • 1 żółtko
  • 1/2 szklanki śmietany 12%
  • 1/2 szklanki mleka. Na bezę: białko z 3 jaj
  • 10 dag cukru pudru
  • 10 dag mielonych orzechów
  • 1 łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1

10 dag mąki pszennej przesiej przez sito, dokładnie wymieszaj z cukrem pudrem, mielonymi orzechami i masłem. Dodaj 1 żółtko, 1 całe jajko, a następnie proszek do pieczenia.

2

Wymieszaj wszystkie . Zagnieć ciasto, a potem wyłóż na tortownicę o średnicy 24 cm. Nagrzej piekarnik do temperatury 180° C. Piecz 20 minut.

3

Do białego sera dodaj cukier, cukier waniliowy, budyń śmietankowy, olej, 1 żółtko i 2 całe jajka. Dokładnie wymieszaj, a najlepiej zmiksuj wszystkie . Na koniec dodaj śmietankę oraz mleko. Miksuj jeszcze ok. 1,5 minuty. Delikatnie wylej masę serową na podpieczony spód i piecz ciasto ok. 50 minut w temperaturze 180° C.

4

Białka ubij na sztywno, tak by po odwróceniu misy zawartość została w środku. Pod koniec ubijania dodaj 10 dag cukru pudru i dalej ubijaj. Na koniec dodaj 10 dag mielonych orzechów i łyżkę mąki. Delikatnie wymieszaj, żeby piana nie opadła.

5

Ostrożnie wyłóż bezę na ciasto i równomiernie rozprowadź nożem lub specjalną łopatką. Piecz sernik z bezą ok. 15 minut w temperaturze 180° C. Przed podaniem schłódź ciasto w lodówce, najlepiej przez całą noc.Źródło: Na żywo