Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Ślimaczki biszkoptowe"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 169
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 861
6
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3988
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 20012
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 169
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 861
6
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3988
15
Przepis dnia
Dania główne
Placuszki twarogowe z rodzynkami
Placuszki twarogowe z rodzynkami to pyszne danie na słodko, które wywodzi się...
Odsłon: 20012
25
REKLAMA
Desery
Ślimaczki biszkoptowe
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 jaja
- 4 łyżki mąki
- 4 łyżki cukru
- 3 łyżeczki kakao
- aromat cytrynowy. Krem: opakowanie budyniu waniliowego
- 100 g masła
- 250 ml mleka
Sposób przygotowania:
1
Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem, białka ubij na sztywno w osobnym naczyniu. Do żółtek dodaj stopniowo przesianą mąkę, kakao, kilka kropli aromatu, a następnie, delikatnie mieszając, dodawaj białka.
2
Wylej ciasto na blachę wyłożoną pergaminem i piecz 15 minut w temperaturze 180°C. Upieczone ciasto ułóż razem z papierem na czystej lnianej ściereczce, zwiń ciasno, odstaw do ostygnięcia. Zagotuj mleko i przygotuj budyń według instrukcji na opakowaniu. Przykryj.
3
Masło zmiksuj. Dodawaj do niego po łyżce chłodnego budyniu. Zmiksuj. Możesz dodać kilka łyżeczek cukru pudru, jeśli lubisz bardzo słodki krem. Wystudzone ciasto pokrój w paski, posmaruj kremem, zwiń w ślimaczki, ozdób.
4
CZAS: około 1,5 godziny
5
<strong>Ważne</strong>
6
Wszystkie dodawane do ciasta biszkoptowego muszą mieć temperaturę pokojową. Jeśli więc planujesz upiec to ciasto, jajka wyjmij z lodówki kilka godzin wcześniej.
7
Najpierw ubij na sztywno białka ze szczyptą soli, a dopiero potem dodawaj po jednym żółtku, cały czas ubijając. Wiele gospodyń twierdzi, że lepszy jest biszkopt z ciasta ubijanego ręcznie.Źródło: Dobry Tydzień