Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oryginalny deser z prostych składników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 293
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1061
6
12
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4108
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 293
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1061
6
12
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4108
15
REKLAMA
Ciasta
Suflet herbaciany
Gotujaca1
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mąka pszenna, 3 łyżki
- masło, 3 łyżki
- jajka, 4 sztuki
- cukier, 3 łyżki
- sól, 1 szczypta
- Herbata czarna granulowana Irving Daily Granulated, 1 łyżka
- margaryna, 1 łyżka
- tarta bułka, 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Herbatę zaparzyć w szklance wrzątku, przecedzić, a następnie schłodzić.
2
Z masła i mąki przygotować jasną zasmażkę. Następnie, mieszając, rozprowadzić ją zimną herbatą, a gdy zgęstnieje, dodawać po jednym żółtku, mieszając i nie doprowadzając masy do wrzenia. Zdjąć z ognia i mieszając ostudzić.
3
Białka z dodatkiem soli ubijać, aż do osiągnięcia sztywnej piany. Na zakończenie ubijania dodać kilka łyżek cukru i delikatnie połączyć z masą. Formę do sufletu (albo małe formy) wysmarować margaryną, wysypać bułką tartą i wypełnić masą.
4
Piec przez około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i natychmiast podawać, nim suflet opadnie. Można polać syropem wiśniowym, malinowym lub truskawkowym.