Swiss Roll (ciasto kruche z Nadzieniem)

Przygotowanie

1. 

   wlacz piekarnik i ustaw do 200 stopni. Wysmaruj (srednia) blache tluszczem, i w srodku wlozyc papier do pieczenia

2. 

   Ubij jajka, cukie i esencje waniliowa mikserem na wysokich obrotach do mieszaniny przypominajacej gruba, stabilna piane. Dodaj przesiana make i delikatnie wymieszaj lyzka.

3. 

   Delikatnie wlej mase do przygotowanej blachy i wygladz po rogach. Piec przez okolo 10 - 12 minut.

4. 

   Mase szybko wyciagnac, zerwac papier, posypac cukrem, rozpuscic dzem w mikrofali, Dzemem wysmarowac mase i szybko zawinac w rulonik.

5. 

   Mase zostawic na 3 minuty (zawinieta w rulonik) zerwac papier i udekorowac.