Szarlotka z budyniem

Przygotowanie

1. 

   Ugotować 2 budynie w 2 szklankach mleka i zostawić do wystygnięcia.

2. 

   Z mąki ,żółtek, 1 szklanki cukru, margaryny i śmietany- zagnieść ciasto.

3. 

   Wyłożyć blaszkę - standartowej wielkości- ciastem, ułożyć na nim jabłka. Pozostawić 1/3 ciasta na wierzch.

4. 

   Ubić białka na sztywno i dodać pozostały cukier.

5. 

   Do wystygniętego budyniu dodać ubitą pianę i delikatnie zmiksować.

6. 

   Na jabłka wylać masę budyniową i przykryć pozostałym ciastem.

7. 

   Wystawić do piekarnika i piec ok 1 godz. w zależności od piekarnika. Gorącą szarlodkę można podawać z lodami .