Desery Przepis na:
Tatra Orzechowa
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 2
Dodano: 24.07.2010
Odsłon: 782
Ciasto jest bardzo smaczne i bardzo kruche. Doskonale nadaje się na świetne okazje.
Składniki
- CIASTO:
- szklanka mąki, 1 1/2
- szklanka cukru pudru, 1/2
- szklanka gęstej śmietany, 1/2 (22%)
- kasia, 12,5 dag
- żółtko, 1
- jajko, 1
- Masa orzechowa:
- szklanka smietany, 1 1/2 (36%)
- cukier, 20 dag
- Miód, 3 łyżki
- łuskane orzechy włoskie, 10 dag
- łuskane orzechy laskowe, 10 dag
- łuskane orzechy pistacjowe, 10 dag
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę, miękką KASIĘ i cukier puder posiekać nożem na stolnicy. Dodać żółtko i jajko, śmietanę i znów posiekać. Z ciasta ulepić kulę, owinąć ją w folię i włożyć do zamrażarki na 3 godz.
-
Przygotować masę: w garnku gotować 3/4 szklanki wody z cukrem tak długo, aż woda wyparuję, a cukier zacznie brązowieć; dodać miód i śmietanę, wymieszać, zagotować; dodać posiekane orzechy i dokładnie wymieszać.
-
Kawałkami ciasta grubości 5 mm wylepić dno i boki formy do tarty (średnica 26 cm). Ciasto ponakłuwać widelcem a następnie nakryć folią aluminiową i piec ok 25 min w piekarniku nagrzanym do 180 C .
-
Na podpieczone ciasto wyłożyć masę orzechową. Piec jeszcze ok. 40 min w piekarniku nagrzanym do 160 C.
677 odsłon
58
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
etui 24 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
Ale zeby zaraz TATRA?????1 Kto głosował? | Odpowiedz