Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto jest bardzo smaczne i bardzo kruche. Doskonale nadaje się na świetne okazje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
11
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8713
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 78
2
Ostatnio komentowane przepisy
11
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8713
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 78
2
REKLAMA
Ciasta
Tatra Orzechowa
ola23
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- CIASTO:
- szklanka mąki, 1 1/2
- szklanka cukru pudru, 1/2
- szklanka gęstej śmietany, 1/2 (22%)
- kasia, 12,5 dag
- żółtko, 1
- jajko, 1
- Masa orzechowa:
- szklanka smietany, 1 1/2 (36%)
- cukier, 20 dag
- Miód, 3 łyżki
- łuskane orzechy włoskie, 10 dag
- łuskane orzechy laskowe, 10 dag
- łuskane orzechy pistacjowe, 10 dag
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, miękką KASIĘ i cukier puder posiekać nożem na stolnicy. Dodać żółtko i jajko, śmietanę i znów posiekać. Z ciasta ulepić kulę, owinąć ją w folię i włożyć do zamrażarki na 3 godz.
2
Przygotować masę: w garnku gotować 3/4 szklanki wody z cukrem tak długo, aż woda wyparuję, a cukier zacznie brązowieć; dodać miód i śmietanę, wymieszać, zagotować; dodać posiekane orzechy i dokładnie wymieszać.
3
Kawałkami ciasta grubości 5 mm wylepić dno i boki formy do tarty (średnica 26 cm). Ciasto ponakłuwać widelcem a następnie nakryć folią aluminiową i piec ok 25 min w piekarniku nagrzanym do 180 C .
4
Na podpieczone ciasto wyłożyć masę orzechową. Piec jeszcze ok. 40 min w piekarniku nagrzanym do 160 C.