Torcik owocowa chmurka

Przygotowanie

1. 

   Białka oddzielamy od żółtek,następnie białka ubijamy na sztywno z cukrem.Dodajemy żółtka ciągle ubijając, resztę składników dodajemy łyżką bez miksera czyli mąkę z proszkiem do pieczenia,wodę i olej tak przygotowane ciasto biszkoptowe wkładamy do piekarnika na 30 minut na 180 stopni.

2. 

   Mus brzoskwiniowy:Obieramy 6 brzoskwiń kroimy na kawałki i miksujemy na mus ,w między czasie rozpuszczamy 2 galaretki dowolny smak w 2,5 szklankach wody.Studzimy i dodajemy do musu z brzoskwiń.Należy całość jeszcze chwilę schłodzić i następnie po upieczeniu biszkopta i przekrojeniu go na połowę przekładamy go tym musem.

3. 

   Śmietanę kremówkę 1 szklankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i malinami,borówkami.Posmarować Śmietanową "chmurką"biszkopta i tak przyrządzony tort dać do zamrażarki na godzinę.