Smaker

Torcik truskawkowy z tequilą

27.12.2008 Odsłon: 45
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Sprawdzony przepis na "Torcik truskawkowy z tequilą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10581

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 11892

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336886

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22415

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4654

15 min
16
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424579

60 min
1168
Ciasta
Torcik truskawkowy z tequilą
Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 dag masła
  • 1 cukier wanilinowy
  • 30
  • 5 dag cukru
  • 3 jajka
  • 20 dag mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cytryna
  • 75 ml mleka
  • 8 łyżeczek żelatyny
  • 80 dag i 24 truskawki
  • 25 dag śmietany kremówki
  • 100 ml tequili
  • 50 dag twarogu
  • tłuszcz
  • mąka do formy
Sposób przygotowania:
1

CZAS PRZYGOTOWANIA: około 60 minut

2

Masło utrzeć z 12,5 dag cukru i cukrem wanilinowym. Ucierając, kolejno wbijać jajka. Małymi porcjami wsypywać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto dobrze wymieszać mikserem.

3

Przelać do natłuszczonej i wysypanej mąką formy. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 25 minut. Wystudzić.

4

Połowę żelatyny wymieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody. Odstawić, by spęczniała. Cytrynę sparzyć wrzątkiem, cienko obrać ze skórki, formując spiralki. Włożyć je do zamrażalnika.

5

Zmiksować 80 dag truskawek z 8 dag cukru, sokiem wyciśniętym z cytryny i tequilą. Wystudzone ciasto rozciąć na dwa placki różnej grubości.

6

Spęczniałą żelatynę rozpuścić, podgrzewając. Wy mieszać ostrożnie z 2/3 musu truskawkowego. Wstawić na 20 minut do lodówki.

7

Na spodzie formy ułożyć cieńszy placek.

8

Rozsmarować na nim tężejącą masę truskawkową. Przykryć grubszym plackiem. Wstawić do lodówki. Resztę żelatyny namoczyć, a kiedy spęcznieje, rozpuścić, podgrzewając.

9

Zmielony twaróg wymieszać z 10 dag cukru oraz resztą musu truskawkowego. Usztywnić żelatyną. Dodać ubitą śmietanę. Wymieszać i wylać na ciasto. Torcik wstawić do lodówki na 2 godziny.

10

Przed podaniem udekorować truskawkami i spiralkami z cytrynowej skórki.Źródło: Życie na gorąco