Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Torcik truskawkowy z tequilą

27.12.2008 Odsłon: 45
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Sprawdzony przepis na "Torcik truskawkowy z tequilą"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40037

15 min
37
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12267

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1383

>60 min
18
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13018

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1776

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5172

30 min
2
Ciasta
Torcik truskawkowy z tequilą
Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 dag masła
  • 1 cukier wanilinowy
  • 30
  • 5 dag cukru
  • 3 jajka
  • 20 dag mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cytryna
  • 75 ml mleka
  • 8 łyżeczek żelatyny
  • 80 dag i 24 truskawki
  • 25 dag śmietany kremówki
  • 100 ml tequili
  • 50 dag twarogu
  • tłuszcz
  • mąka do formy
Sposób przygotowania:
1

CZAS PRZYGOTOWANIA: około 60 minut

2

Masło utrzeć z 12,5 dag cukru i cukrem wanilinowym. Ucierając, kolejno wbijać jajka. Małymi porcjami wsypywać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto dobrze wymieszać mikserem.

3

Przelać do natłuszczonej i wysypanej mąką formy. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C. Piec 25 minut. Wystudzić.

4

Połowę żelatyny wymieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody. Odstawić, by spęczniała. Cytrynę sparzyć wrzątkiem, cienko obrać ze skórki, formując spiralki. Włożyć je do zamrażalnika.

5

Zmiksować 80 dag truskawek z 8 dag cukru, sokiem wyciśniętym z cytryny i tequilą. Wystudzone ciasto rozciąć na dwa placki różnej grubości.

6

Spęczniałą żelatynę rozpuścić, podgrzewając. Wy mieszać ostrożnie z 2/3 musu truskawkowego. Wstawić na 20 minut do lodówki.

7

Na spodzie formy ułożyć cieńszy placek.

8

Rozsmarować na nim tężejącą masę truskawkową. Przykryć grubszym plackiem. Wstawić do lodówki. Resztę żelatyny namoczyć, a kiedy spęcznieje, rozpuścić, podgrzewając.

9

Zmielony twaróg wymieszać z 10 dag cukru oraz resztą musu truskawkowego. Usztywnić żelatyną. Dodać ubitą śmietanę. Wymieszać i wylać na ciasto. Torcik wstawić do lodówki na 2 godziny.

10

Przed podaniem udekorować truskawkami i spiralkami z cytrynowej skórki.Źródło: Życie na gorąco