Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne połączenie truskawek i delikatnego kremu :)
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 24
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 1234
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 58
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 24
Potrawka z kurczaka z brokułem i papryką to prawdziwa uczta dla podniebienia...
Odsłon: 1234
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 58
Składniki
Truskawki posypać cukrem, rozmrozić. Odlać sok, który truskawki puściły w trakcie rozmrażania. Truskawki zmiksować, następnie dodać do nich rozpuszczoną w odrobienie ciepłej wody żelatynę.
Jajka sparzyć. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem do białości, osobno ubić na sztywną pianę białka.
Dodać serek Mascarpone i dokładnie wymieszać.
Do masy serowo-jajecznej wmieszać delikatnie ubite białka.
W pucharkach układać kolejno: biszkopty (moczone w soku z truskawek - jeśli soku jest zbyt mało można dolać do niego trochę soku jabłkowego), krem, truskawki itd... Jeśli ktoś obawia się kremu z surowymi jajkami, można zastąpić je śmietaną kremówką (150ml) ubitą z łyżką cukru pudru. Wtedy ucieramy serek z cukrem pudrem i dodajemy ubitą śmietanę, mieszamy i krem gotowy :) SMACZNEGO :)