Wariacje nt Tiramisu

Przygotowanie

1. 

   Kawę zalać wrzątkiem. Zaparzać około 2 minut. Przelać do miseczki i połączyć z 1/2 szklanki wina. Odstawić do ostudzenia.

2. 

   Na dno formy żaroodpornej wyłożyć biszkopty i polać 1/3 wystudzonej kawy z winem.

3. 

   Śmietanę ubić z cukrem. Dodać serek mascarpone i wino (2 łyżki), i delikatnie wymieszać - nie ubijać!

4. 

   Wyłożyć połowę masy na biszkopty. Przykryć kolejną wartwą biszkoptów moczonych w kawie z winem. Na to reszta masy i znowy moczone biszkopty. Całość można posypać startą gorzką czekoladą.

5. 

   Wstawić na noc do lodówki, aby wszystko mogło się ładnie przegryźć.

6. 

   Smacznego :)