Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Ziołowy serniczek na zimno"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10670
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4794
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 901
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9099
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1346
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10670
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4794
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 901
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9099
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1346
15
REKLAMA
Ciasta
Ziołowy serniczek na zimno
Tina
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 ogórki wężowe
- 1 pęczek rzodkiewek
- 40 dag mielonego tłustego twarogu
- 1 i 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/2 pęczka koperku
- 1/2 pęczka szczypiorku
- kilka gałązek natki pietruszki
- kilka gałązek bazylii
- kilka gałązek mięty
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- sok wyciśnięty z cytryny
- 5–6 łyżeczek żelatyny
- sól
- mielony biały pieprz
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania: 30 minut (bez czasu chłodzenia). 1 porcja: 210 kcal. Cena porcji: 2,20 zł
2
Zioła opłucz, osusz, potnij na drobne kawałeczki. Ogórki umyj, obierz i posiekaj lub grubo zetrzyj. Oprósz solą i odłóż na około 15 minut, aby puściły sok i stały się miękkie. Lekko odciśnij.
3
Twaróg wymieszaj z kwaśną śmietaną. Przypraw do smaku solą, białym pieprzem i sokiem z cytryny. Wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
4
Żelatynę wymieszaj z niewielką ilością zimnej wody, odstaw na kilka minut. Kiedy spęcznieje, rozpuść, podgrzewając na bardzo małym ogniu, stale mieszając. Śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Rzodkiewki oczyść i potnij w słupki.
5
Masę twarogową ostrożnie połącz z bitą śmietaną i żelatyną. Kiedy masa zacznie lekko tężeć, dodaj starte ogórki, posiekane zioła oraz pokrojone rzodkiewki.
6
Formę keksową wyłóż folią spożywczą. Nałóż do niej masę serową. Wstaw do lodówki na 4 godziny.Źródło: Tina